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一、廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院化工生物技術(shù)專業(yè)介紹
以下是廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院化工生物技術(shù)專業(yè)介紹詳細內(nèi)容,供各位考生查閱參考:
專業(yè)名稱:化工生物技術(shù)
專業(yè)層次:??疲ǜ呗殻?/p>
專業(yè)學(xué)制:三年
專業(yè)介紹:
專業(yè)簡介:
化工生物技術(shù)是集生物學(xué)、化學(xué)、工程學(xué)等多學(xué)科組成的交叉學(xué)科,是當今世界和現(xiàn)代高新工程領(lǐng)域最富有活力并優(yōu)先發(fā)展的領(lǐng)域之一。本專業(yè)工程技術(shù)性很強,對師資和教學(xué)條件要求很高,辦學(xué)條件要求較高,目前廣東省高職學(xué)院僅有本校食品與生物技術(shù)學(xué)院開設(shè)本專業(yè)。
專業(yè)特色:
本專業(yè)強化“以行業(yè)需求定方向,以技術(shù)創(chuàng)新促建設(shè)”的專業(yè)發(fā)展理念和“以項目承載技術(shù),以實訓(xùn)強化技能”的專業(yè)教學(xué)理念,緊密對接我省食品工業(yè)、生物飼料、生物肥料、生物能源和生物材料等先進制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級過程產(chǎn)生的生化技術(shù)崗位群,緊密結(jié)合廣東經(jīng)濟發(fā)展,培養(yǎng)具有高尚職業(yè)道德,德、智、體、美全面發(fā)展,掌握生物化工專業(yè)知識和現(xiàn)代生物技術(shù)基本技能,熟悉生化產(chǎn)品生產(chǎn)工藝,食品與發(fā)酵行業(yè)資源綜合利用工藝設(shè)計和技術(shù)開發(fā),生化產(chǎn)品檢驗等工作的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。專業(yè)有普通大專班、現(xiàn)代學(xué)徒制等不同辦學(xué)形式。?
主干課程:
實驗室組織與管理、微生物學(xué)基礎(chǔ)、酶工程基礎(chǔ)、生化產(chǎn)品檢驗技術(shù)、工廠設(shè)計、微生物工藝技術(shù)、生物工程設(shè)備、現(xiàn)代生化分離技術(shù)、食品與發(fā)酵工業(yè)綜合利用技術(shù)、生化產(chǎn)品應(yīng)用與營銷服務(wù)、微生物技能實訓(xùn)、生化技術(shù)應(yīng)用與創(chuàng)新、專業(yè)綜合技能實訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(畢業(yè)論文)、頂崗實習(xí)等。可考取職業(yè)資格證書(或技能等級證書)有:果露酒釀造工、酒精釀造工、啤酒釀造工、黃酒釀造工、品酒師、食品檢驗工等。
就業(yè)方向:
該專業(yè)畢業(yè)生主要就職于食品工業(yè)、生物飼料、生物肥料、生物能源和生物材料等先進制造業(yè);主要從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、技術(shù)開發(fā)等工作。連續(xù)三年畢業(yè)生的初次就業(yè)率達98%以上,工作與專業(yè)相關(guān)度達70%左右,基本工作能力和核心知識滿足度達85%左右,就業(yè)質(zhì)量穩(wěn)步提升,就業(yè)現(xiàn)狀滿意度達70%以上。
就業(yè)單位遍布珠三角經(jīng)濟區(qū),主要有:廣東省生物工程研究所、廣東省食品工業(yè)研究所、廣州廣電計量檢測股份有限公司、廣州市味研生物工程科技有限公司、燕京啤酒有限公司、佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司、廣州金域醫(yī)學(xué)檢驗中心有限公司、廣東茂德公食品有限公司、廣州雙橋股份有限公司、深圳易瑞生物科技有限公司等大中型知名企事業(yè)單位。
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二、廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介
廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)建于1933年,是省屬唯一國家示范性高等職業(yè)院校,前身是“廣東省立第一職業(yè)學(xué)?!?,至今已有85年職業(yè)教育歷史,其中1959-1963年和1978-1983年兩段時期,學(xué)校開辦本科教育,現(xiàn)有全日制在校生20000余人。學(xué)校秉承“德能兼?zhèn)洌瑢W(xué)以成之”的校訓(xùn)和“自強、敬業(yè)、求實、創(chuàng)新”的廣輕精神,為珠三角地區(qū)乃至全國輸送數(shù)萬名高素質(zhì)高技能應(yīng)用型人才。--辦......【點擊查看全部內(nèi)容】
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