茶學專業(yè)是什么？茶學專業(yè)學什么？想要學習茶學專業(yè)的考生，本文整理了茶學專業(yè)基本信息，茶學專業(yè)主要學習內(nèi)容、茶學專業(yè)主要課程等相關(guān)信息內(nèi)容，供大家查閱參考。

一、茶學專業(yè)基本信息介紹

二、茶學專業(yè)簡介

1、茶學專業(yè)是什么？

茶學主要研究農(nóng)業(yè)生物科學、食品科學、茶科學、茶文化學等方面的基本知識和技能，包括茶樹栽培育種、茶葉生產(chǎn)加工、茶葉審評檢驗、茶的綜合利用和營銷、茶文化等，進行茶葉的選種、加工、評級、貿(mào)易、茶文化的推廣等。例如：茶樹的培育與采摘，對茶葉進行曬青、殺青、焙干等加工處理，對茶葉等級進行審評鑒定，茶葉對外出口貿(mào)易，中國茶文化的宣傳推廣等。關(guān)鍵詞：茶樹 茶葉 茶道 西湖龍井

2、茶學專業(yè)學什么(主要課程)？

《植物生理與生物化學》、《遺傳學》、《土壤學》、《農(nóng)業(yè)生態(tài)學》、《茶樹栽培與育種學》、《茶葉生物化學》、《茶葉機械》、《茶葉加工學》、《茶葉審評與檢驗》、《經(jīng)濟管理與營銷》部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：茶藝茶道、茶文化經(jīng)濟、茶文化與貿(mào)易。

3、茶學專業(yè)干什么？

茶業(yè)類企業(yè)：茶樹栽培、茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、茶葉審評、茶葉檢驗、茶葉貿(mào)易、茶文化推廣。

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