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一、山東交通職業(yè)學院國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)介紹

以下是山東交通職業(yè)學院國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：國際郵輪乘務(wù)管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：基本修業(yè)年限三年 培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握郵輪餐飲服 務(wù)與管理、郵輪客艙服務(wù)與管理等基本知識，具備較強的職業(yè)英語表達和溝通能力，以及乘 務(wù)服務(wù)能力，從事國際郵輪乘務(wù)服務(wù)及管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向 主要面向國際郵輪服務(wù)行業(yè)，在國際（國內(nèi)）郵輪、國際（國內(nèi)）郵輪碼頭、游艇俱樂 部及高星級酒店、濱海休閑會所，從事賓客接待、餐飲客房與休閑娛樂服務(wù)及管理等工作。 主要職業(yè)能力 1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．具備較強的職業(yè)英語表達和交流能力； 3．具備郵輪餐飲服務(wù)與管理的能力； 4．具備郵輪客艙服務(wù)與管理的能力； 5．具備郵輪賓客服務(wù)與管理的能力： 6．具備郵輪休閑娛樂服務(wù)與管理的能力； 7．掌握船員基本安全、船舶保安意識和客船安全等技能。 核心課程與實習實訓 1．核心課程 郵輪餐飲服務(wù)與管理、郵輪客艙服務(wù)與管理、郵輪賓客服務(wù)與管理、郵輪實用英語、郵 輪酒吧服務(wù)與管理、郵輪休閑娛樂服務(wù)與管理等。 2．實習實訓 在校內(nèi)進行郵輪前廳、客艙、餐飲和酒吧等服務(wù)技能實訓。 在國際（國內(nèi)）郵輪、國際郵輪碼頭或高星級酒店進行實習。 職業(yè)資格證書舉例 餐廳服務(wù)員客房服務(wù)員港口客運員 銜接中職專業(yè)舉例 酒店服務(wù)與管理旅游服務(wù)與管理 接續(xù)本科專業(yè)舉例 旅游管理酒店管理

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二、山東交通職業(yè)學院簡介

山東交通職業(yè)學院始建于1973年，2002年升格為?？茖哟蔚母叩仍盒?。學校是山東省交通運輸廳直屬、中國特色高水平高職學校和專業(yè)建設(shè)單位、國家優(yōu)質(zhì)專科高等職業(yè)院校、交通運輸部高等職業(yè)教育示范院校。學校是國家級語言文字規(guī)范化示范校、山東省首批技能型特色名校、山東省首批優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)工程立項單位。學校是教育部首批1+X證書制度試點單位、首批現(xiàn)代學......【點擊查看全部內(nèi)容】

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