【茶藝與茶文化專業(yè)介紹】本文整理了茶藝與茶文化專業(yè)基本信息，茶藝與茶文化專業(yè)主要學(xué)習(xí)內(nèi)容、茶藝與茶文化專業(yè)主要課程、茶藝與茶文化專業(yè)培養(yǎng)方向及就業(yè)方向等相關(guān)信息內(nèi)容，供大家查閱參考。

一、茶藝與茶文化專業(yè)是什么？

茶藝與茶葉營(yíng)銷主要研究茶葉的生產(chǎn)、加工、茶藝美學(xué)等方面的基本知識(shí)和技藝知識(shí)，掌握現(xiàn)代茶葉營(yíng)銷技巧、泡茶技藝、品茗環(huán)境設(shè)計(jì)、舉辦茶會(huì)等技能，具備茶藝與飲料、飲料食品的開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷能力及茶館經(jīng)營(yíng)管理能力。例如：以茶為載體的茶文化推廣及國(guó)際文化交流，茶文化旅游景點(diǎn)講解員等。關(guān)鍵詞：茶葉 開(kāi)發(fā) 銷售 經(jīng)營(yíng)

二、茶藝與茶文化專業(yè)學(xué)什么(主要課程)？

《茶藝美學(xué)與表演藝術(shù)》、《中國(guó)茶文化》、《公共與禮儀》、《茶葉營(yíng)銷貿(mào)易》、《消費(fèi)心理學(xué)》、《商品與推銷策略》、《茶藝館裝修與設(shè)計(jì)》、《茶葉生物化學(xué)》、《茶葉標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)》、《辦公自動(dòng)化與管理》

三、茶藝與茶文化專業(yè)干什么？

食品類企業(yè)：茶藝師、評(píng)茶員、市場(chǎng)營(yíng)銷、食品檢測(cè)、茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)與銷售。

四、茶藝與茶文化專業(yè)培養(yǎng)詳情

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握茶葉感官評(píng) 審、茶葉沖泡技法、茶制品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等知識(shí)，具備茶藝服務(wù)、茶事組織、茶 品營(yíng)銷策劃及茶業(yè)品質(zhì)控制能力，從事茶葉加工與品質(zhì)控制、茶制品營(yíng)銷與經(jīng)營(yíng)管理、茶藝 展示與茶文化傳播等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向茶葉生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)貿(mào)易、文化傳播及人才培訓(xùn)等相關(guān)企事業(yè)單位，在茶藝培 訓(xùn)、茶文化傳播、茶制品經(jīng)營(yíng)銷售、品質(zhì)管理及在線銷售等崗位群，從事茶葉加工、茶葉銷 售、茶品質(zhì)檢、茶事組織、茶藝展示與培訓(xùn)等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備運(yùn)用企業(yè)管理和電子商務(wù)技術(shù)，進(jìn)行涉茶經(jīng)營(yíng)與管理的能力：

3．具備運(yùn)用茶葉審評(píng)與沖泡技術(shù)，進(jìn)行茶葉品質(zhì)鑒定與品飲環(huán)境營(yíng)造能力；

4．具備運(yùn)用茶文化知識(shí)和茶藝創(chuàng)新技能，進(jìn)行涉茶項(xiàng)目的組織與開(kāi)發(fā)能力；

5．具備制定茶葉經(jīng)濟(jì)、茶葉營(yíng)銷策略和編制茶事活動(dòng)組織方案的能力；

6．了解茶史及分類方法，熟悉茶葉生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)規(guī)范，以及具體操作流程管理。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

市場(chǎng)調(diào)查與分析、消費(fèi)心理學(xué)、茶葉審評(píng)技術(shù)、泡茶技法與茶藝創(chuàng)新、茶業(yè)經(jīng)濟(jì)與營(yíng)銷 技術(shù)、茶品策劃與社交禮儀、電子商務(wù)等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、消費(fèi)心理、茶葉審評(píng)、泡茶技法課程等實(shí)訓(xùn)。

在校外實(shí)習(xí)基地或茶葉生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)貿(mào)易、文化傳播及人才培訓(xùn)等相關(guān)企事業(yè)單位進(jìn) 行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書(shū)舉例

茶藝師（中級(jí)、高級(jí)） 評(píng)茶員（中級(jí)、高級(jí)） 茶業(yè)經(jīng)營(yíng)管理師

銜接中職專業(yè)舉例

茶葉生產(chǎn)與加工商品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)營(yíng)銷專賣品經(jīng)營(yíng)

接續(xù)本科專業(yè)舉例

茶學(xué)

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