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一、廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院香料香精工藝專業(yè)介紹
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專業(yè)名稱:香料香精工藝
專業(yè)層次:??疲ǜ呗殻?/p>
專業(yè)學(xué)制:三年
專業(yè)介紹:基本修業(yè)年限三年 培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握香料制備、 香精調(diào)配和檢測以及香精的應(yīng)用、加香等基本知識,具備香料生產(chǎn)設(shè)備操作和工藝控制、產(chǎn) 品檢驗、日用化學(xué)品調(diào)香、食用調(diào)香和加香等能力,從事香料香精行業(yè)的生產(chǎn)管理和技術(shù)管 理,香精調(diào)配,香料與香精分析,香料與香精的品控等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向 主要面向日用化學(xué)品、香料香精、食品、化工等行業(yè),在生產(chǎn)制造、現(xiàn)場品控、研發(fā)等 崗位群,從事香料制造、香精配制、化妝品配制、化學(xué)檢驗等工作。 主要職業(yè)能力 1.具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力; 2.掌握按照國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行香料及香精制品檢驗的基本技能,具備制定實驗方案,建 立配套檢測方法,完成產(chǎn)品質(zhì)量管理工作的能力; 3.掌握化工制圖的基本知識,具備閱讀和繪制一般的零件圖、設(shè)備圖、工藝流程圖、平 面布置圖和管路圖的能力,以及一定的CAD制圖能力; 4.掌握本專業(yè)所需的理論知識和現(xiàn)代香精香料生產(chǎn)操作的原理與技巧; 5.具備良好的信息技術(shù)應(yīng)用能力,能使用計算機和常用軟件進行資料處理、信息查詢等; 6.了解本專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的成就和發(fā)展方向,具備較強的科技信息交流分析能力。 核心課程與實習(xí)實訓(xùn) 1.核心課程 香料合成技術(shù)、天然香料加工技術(shù)、香料生產(chǎn)過程與設(shè)備、香料香精檢測技術(shù)、日用香 精調(diào)配技術(shù)、食用香精調(diào)配技術(shù)、日用化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)等。 2.實習(xí)實訓(xùn) 在校內(nèi)進行基礎(chǔ)技能、調(diào)香加香綜合、DOP生產(chǎn)、日用化學(xué)品生產(chǎn)等實訓(xùn)。 在校外日用化工、食品、醫(yī)藥、煙草、皮革、紡織、造紙等企業(yè)進行實習(xí)。 職業(yè)資格證書舉例 香料制造工 香精配制工化學(xué)檢驗工 銜接中職專業(yè)舉例 精細(xì)化工 接續(xù)本科專業(yè)舉例 化學(xué)工程與工藝
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二、廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院簡介
廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院是經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案的公辦全日制普通高等職業(yè)院校,廣東省一流高職院校立項建設(shè)單位,廣東省示范性高職院校,廣東省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育示范學(xué)校,廣東省五一勞動獎狀獲得單位,廣東省文明校園。學(xué)校由廣東省人民政府主辦,隸屬廣東省教育廳管理,下轄廣東省中藥研究所、廣東省食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)校和廣東食品藥品職業(yè)學(xué)......【點擊查看全部內(nèi)容】
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