【糧油儲藏與檢測技術專業(yè)介紹】本文整理了糧油儲藏與檢測技術專業(yè)基本信息，糧油儲藏與檢測技術專業(yè)主要學習內(nèi)容、糧油儲藏與檢測技術專業(yè)主要課程、糧油儲藏與檢測技術專業(yè)培養(yǎng)方向及就業(yè)方向等相關信息內(nèi)容，供大家查閱參考。

一、糧油儲藏與檢測技術專業(yè)是什么？

糧油儲藏與檢測技術主要研究糧油儲藏、糧油檢驗、倉儲物流等方面基本知識和技能，進行糧油儲藏和品質(zhì)檢驗、衛(wèi)生檢驗等。例如：小麥、稻谷、玉米、大豆等糧食常規(guī)項目檢驗，結露、發(fā)熱、霉變、蟲害等糧情處理方案的制訂，糧油出入庫總體方案設計等。關鍵詞：大豆 玉米 霉變 出入庫

二、糧油儲藏與檢測技術專業(yè)學什么(主要課程)？

《糧油儲藏》、《糧油運輸》、《糧情檢測》、《糧油食品安全檢測》、《糧油儲藏技術》、《糧食微生物學》、《糧倉機械》、《儲糧害蟲防治》、《糧油倉儲業(yè)務管理》、《糧倉與實驗室電器》

三、糧油儲藏與檢測技術專業(yè)干什么？

糧油類企事業(yè)單位：糧油儲藏，糧油運輸與出入庫作業(yè)，糧情檢查，糧情控制與處理，糧食質(zhì)量檢驗，油脂質(zhì)量檢驗，糧油物流與銷售。

四、糧油儲藏與檢測技術專業(yè)培養(yǎng)詳情

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握糧油儲藏、糧油質(zhì)量檢測等基本知識，具備糧油儲藏與倉儲管理、糧油質(zhì)量檢測與分析評價等能力，從事糧油運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質(zhì)量檢驗、油脂質(zhì)量檢驗以及糧油安全檢測等工作的高素質(zhì)技術技能人才。就業(yè)面向

主要面向糧食及相關行業(yè)，在糧油倉儲、購銷、加工及相關企（事）業(yè)單位糧油保管、糧油質(zhì)量檢驗等崗位群，從事糧油運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質(zhì)量檢驗、油脂質(zhì)量檢驗以及糧油安全檢測等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備獨立完成和組織實施糧油運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理等工作的能力，以及編制并組織實施糧油儲藏綜合技術方案的能力；

3．具備獨立完成和組織實施糧油質(zhì)量檢驗、糧油安全檢測工作，并對產(chǎn)品質(zhì)量進行分析評價的能力；

4．具備對儀器設備進行檢查和保養(yǎng)維護，對常見故障進行判斷和處置的能力；

5．具備對所做的糧油儲藏與質(zhì)量檢測工作進行初步經(jīng)濟成本評測和成效分析，并從節(jié)能環(huán)保等方面檢視所從事的工作的能力；

6．掌握糧油倉儲、加工等企業(yè)安全生產(chǎn)管理知識，具備安全防控處理的基本能力；

7．掌握糧油儲藏與質(zhì)量檢測的基本理論。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

糧油運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食檢驗技術、油脂檢驗技術、糧油安全檢測、制訂糧油儲藏綜合技術方案等。

2．實習實訓

在校內(nèi)進行糧油出入庫、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質(zhì)量檢驗、油脂質(zhì)量檢驗以及糧油安全檢測等實訓。

在糧油倉儲、購銷、加工等企業(yè)進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

糧油保管員糧庫中控工

銜接中職專業(yè)舉例

糧油儲運與檢驗技術

接續(xù)本科專業(yè)舉例

糧食工程

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