高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了廈門興才職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹，包括廈門興才職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀、廈門興才職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)制、廈門興才職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、廈門興才職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、廈門興才職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

以下是廈門興才職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

一、核心課程 酒店管理概論、酒店前廳服務(wù)與管理、酒店客房服務(wù)與管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店市場營銷、酒店服務(wù)心理、酒店英語、現(xiàn)代酒店禮儀、客源國概況、飲食文化等。

二、就業(yè)方向

1、各星級酒店的前廳、餐飲、客房等主要業(yè)務(wù)部門；

2、各星級酒店的營銷、人力資源等部門；

3、各星級酒店主要業(yè)務(wù)部門的領(lǐng)班、主管等崗位；

4、旅行社導(dǎo)游、計調(diào)等崗位；

5、旅游會展服務(wù)相關(guān)崗位。

三、專業(yè)特色

2013年，我校酒店管理專業(yè)被評為廈門市高職重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，得到廈門市教育局和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。2014年，我校酒店管理專業(yè)在職業(yè)技能大賽中也取得了良好的成績，分別獲得廈門市西餐主題設(shè)計“三等獎”和福建省中餐主題宴會設(shè)計“二等獎”。

我校酒店管理專業(yè)實(shí)行“2＋1”人才培養(yǎng)模式以來，與廈門悅?cè)A酒店合作開辦悅?cè)A“訂單班”；還與福建佰翔酒店集團(tuán)、亞洲海灣大酒店等多家五星級酒店簽訂校企合作頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)合作項目。學(xué)生在第三年的酒店頂崗實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)工資可以達(dá)到2000元以上。根據(jù)學(xué)生個人表現(xiàn)，學(xué)生在半年實(shí)習(xí)期內(nèi)亦可以成長為酒店基層管理人員。本專業(yè)就業(yè)率達(dá)到100%。

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二、廈門興才職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

平安校園全國民辦教育百強(qiáng)學(xué)校社會力量辦學(xué)先進(jìn)單位社會滿意單位國家職業(yè)技能鑒定站國家計算機(jī)信息技術(shù)(OSTA)考試站國家信息化培訓(xùn)認(rèn)證(CEAC)指定合作機(jī)構(gòu)教學(xué)質(zhì)量信得過院校廈門市民辦名校廈門市五四紅旗團(tuán)委廈門市十佳學(xué)習(xí)型團(tuán)組織廈門市學(xué)雷鋒志愿服務(wù)先進(jìn)集體廈門興才職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)始于1983年，是經(jīng)福建省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案，納入全國高考統(tǒng)一招生計劃......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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