計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

餐飲店長工作計(jì)劃篇一

每到一個(gè)超市大家都會(huì)看到購物車、購物籃,推一個(gè)購物車,你會(huì)不自覺地多買很多東西,但是僅僅靠雙手來拿,你會(huì)發(fā)現(xiàn)購買的東西很有限。因此我要求我的員工首先要保證購物籃的干凈整潔,促銷期間手上必須有一個(gè)購物籃,方便顧客購買藥品,非促銷期間,當(dāng)顧客購買物品超過2件時(shí)必須主動(dòng)遞購物籃,說著簡(jiǎn)單,這是一個(gè)長期而且必須堅(jiān)持的工作。

2、商品品類管理。

每一個(gè)藥店的請(qǐng)貨計(jì)劃一般都是店長自己做的,比如我,有時(shí)候顧及到藥品的有效期問題就會(huì)單方面的認(rèn)為該商品是否暢銷來決定是否請(qǐng)貨,殊不知,缺貨不單單影響潛在的銷售,也會(huì)造成現(xiàn)有商品的滯銷和效期,進(jìn)而影響顧客的滿意度,從而嚴(yán)重營銷以后的銷售工作。健康的商品品類,是精彩銷售的開始。

3、員工專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。

藥品就是我們的武器,對(duì)武器的不熟悉,直接造成戰(zhàn)爭(zhēng)的失敗。只有對(duì)產(chǎn)品的絕對(duì)熟悉才會(huì)真正的聯(lián)合用藥,才不會(huì)出現(xiàn)薦錯(cuò)藥、賣錯(cuò)藥的情況,最大限度地避免了因銷售而帶來的顧客投訴,從而提高顧客滿意度。過硬的專業(yè)知識(shí)是一場(chǎng)成功銷售的開始。

4、重視顧客服務(wù)。

一直在強(qiáng)調(diào)顧客是上帝,做銷售就是在做服務(wù)等等,但是有沒有真正的把顧客利益放在第一位只有我們自己心中最清楚,顧客是一切精彩的開始,無論我們的其他工作做的再好,沒有顧客消費(fèi),一切都是零。因此,必須要重視顧客服務(wù),重視顧客投訴,科學(xué)有效的管理好我們的顧客,把更多的顧客轉(zhuǎn)化為我們的重視顧客。守護(hù)好我們一切精彩的開始。

餐飲店長工作計(jì)劃篇二

想辦法制訂每日工作流程表沒有工作目標(biāo)和每天時(shí)間安排的人，總是很悠閑，而有了明確的目標(biāo)，對(duì)自己每天時(shí)間安排得比較滿的人，是沒有空閑時(shí)間的，每一點(diǎn)時(shí)間都會(huì)過得很有意義很有價(jià)值。所以，我們要養(yǎng)成每天制訂工作流程表的習(xí)慣。

1、對(duì)家裝業(yè)務(wù)員來說，工作表要把第二天要辦的事、要見的人放在第一位，比方說和某客戶約好第二天見面或量房，那你一定就要結(jié)合雙方約定的時(shí)間和地點(diǎn)來安排自己的行程。最好在約定地點(diǎn)附近開展業(yè)務(wù)。

2、工作表要學(xué)會(huì)預(yù)留出一段時(shí)間，不能把時(shí)間計(jì)算得很緊張。比方說，原定計(jì)劃上午在小區(qū)做業(yè)務(wù)，下午2：00去見一個(gè)客戶，中間有半個(gè)小時(shí)的車程，而你就不能將時(shí)間排到下午1：30分才行動(dòng)，至少應(yīng)該留出半個(gè)小時(shí)的空隙，一則防止路上有意外，二則提前到場(chǎng)等待客戶，給客戶體現(xiàn)出尊敬感。

3、工作表要隨身攜帶，隨時(shí)查看。你不可能每天都按照工作一絲不變地去工作，但至少工作表能夠讓你抓住主要的工作。

1、 早會(huì)培訓(xùn)學(xué)習(xí)(8：00—8：40)我們建議每個(gè)公司都舉行早會(huì)培訓(xùn)，把業(yè)務(wù)員和設(shè)計(jì)師集中在一起，如果部門較大，也可以單開業(yè)務(wù)部門的早會(huì)。早會(huì)每天安排一個(gè)主持人，一個(gè)講師，每人輪流做主持人和講師，大家創(chuàng)造一個(gè)內(nèi)部學(xué)習(xí)和培訓(xùn)、人人參與的平臺(tái)。早會(huì)時(shí)間不能開得過長，半個(gè)小時(shí)到40分鐘就行，內(nèi)容可以循環(huán)推進(jìn)。2、 設(shè)計(jì)跟進(jìn)(8：40—9：00)

業(yè)務(wù)員參加完早會(huì)培訓(xùn)以后，要與設(shè)計(jì)師進(jìn)行單獨(dú)溝通，業(yè)務(wù)員可以將客戶的新消息、新要求、新想法向設(shè)計(jì)師匯報(bào)，同時(shí)也要督促設(shè)計(jì)師的工作，以免設(shè)計(jì)師因自己的工作繁忙而耽誤你的客戶，與設(shè)計(jì)師溝通做到更好地協(xié)調(diào)與客戶之間的關(guān)系

3、 打電話(電話拜訪、電話跟進(jìn))(9：00—9：20)

與設(shè)計(jì)師溝通以后，業(yè)務(wù)員要對(duì)客戶進(jìn)行電話拜訪或電話跟進(jìn)，一般來說，到了九點(diǎn)以后，客戶也過了上班初的忙碌期了，打電話正是好時(shí)候。業(yè)務(wù)員最好在公司里打電話，一則方便電話記錄，創(chuàng)造更好的電話溝通環(huán)境，二則如果有客戶需要量房，也好及時(shí)與設(shè)計(jì)部取得聯(lián)系，客戶有新想法也可直接與設(shè)計(jì)師進(jìn)行溝通。業(yè)務(wù)員要養(yǎng)成每天跟進(jìn)客戶的習(xí)慣。

4、 到小區(qū)展開行動(dòng)(9：30—17：00)

這一段時(shí)間主要用于聯(lián)系新客戶，培育自己的客戶資源。當(dāng)然也要根據(jù)實(shí)際情況，如果小區(qū)交房，就要提前去小區(qū)，早會(huì)可以不開，電話可以不打。晚上回公司的時(shí)間也可早可晚，如果小區(qū)客戶下班后較多，就可以晚回去

5、 回公司打電話 (17：00—18：00)

如果業(yè)務(wù)員搜集到了很多的客戶電話號(hào)碼，我建議下午早回公司，在公司給客戶打業(yè)務(wù)電話，這一段時(shí)間打電話的效果最理想。

6、 晚上要進(jìn)行客戶分析;

業(yè)務(wù)員晚上下班后，要養(yǎng)成對(duì)自己白天所聯(lián)系的客戶進(jìn)行分析的習(xí)慣，可以結(jié)合公司推出的《客戶分析表》，只有對(duì)客戶進(jìn)行準(zhǔn)確分析定位，才能找到與客戶進(jìn)行更好溝通的技巧和突破點(diǎn)。第二天早上，要將客戶分析的內(nèi)容與設(shè)計(jì)師或主管進(jìn)行溝通

7、 晚上要列出當(dāng)天名單(客戶、人際關(guān)系)希望你每天都能在自己的名單上增加新的人員，將客戶信息和新結(jié)將近朋友的信息，完整地進(jìn)行登記，每天增長的名單，就是你業(yè)績(jī)持續(xù)增長的法門。

餐飲店長工作計(jì)劃篇三

第一：跟隨進(jìn)貨源，保證貨源充足，比例協(xié)調(diào)，達(dá)到庫存最優(yōu)化，習(xí)題盡量避免斷貨或缺貨現(xiàn)象。

第二：招聘培訓(xùn)臨時(shí)促銷員，以備做活動(dòng)，全力打造在各個(gè)環(huán)節(jié)都比較有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。

第三：嚴(yán)格執(zhí)行公司的銷售策略及促銷活動(dòng)，并策劃執(zhí)行銷售促進(jìn)活動(dòng)，拉動(dòng)市場(chǎng)，提升銷量。

第四：跟進(jìn)促銷贈(zèng)品及贈(zèng)品的合理化分配。

第五：進(jìn)行布點(diǎn)建設(shè)，提升品牌形象。隨訪輔導(dǎo)，執(zhí)行督導(dǎo)。

第六：每月進(jìn)行量化考核

第七：對(duì)每月的任務(wù)進(jìn)行分解，并嚴(yán)格按照wbs法對(duì)工作任務(wù)進(jìn)行分解做到環(huán)環(huán)相扣，權(quán)責(zé)分明，責(zé)任到人，工作細(xì)節(jié)分到不能再細(xì)分為止。

第八：利用團(tuán)隊(duì)管理四大手段：即周工作例會(huì);隨訪輔導(dǎo);述職談話;報(bào)表管理。嚴(yán)格控制團(tuán)隊(duì)，保持團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性。

第九：時(shí)時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析及信息反饋?zhàn)龊闷髽I(yè)與市場(chǎng)的傳遞員。全力打造一個(gè)快速反應(yīng)的機(jī)制。

第十：協(xié)調(diào)好代理商及經(jīng)銷商等各環(huán)節(jié)的關(guān)系。根據(jù)技術(shù)與人員支持，全力以赴完成終端任務(wù)。

餐飲店長工作計(jì)劃篇四

1.參與制定合理的餐廳20xx年?duì)I業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。

2.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。

3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。

5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。

6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。

8.建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。

9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

1.利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。

2.建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。

3、牢牢抓住某的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)這種某的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無限的生命力。

本餐廳位于某繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對(duì)成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此我們?cè)诮?jīng)營上應(yīng)該從一下幾方面著手：

1.經(jīng)營項(xiàng)目：我們要在避其鋒芒的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“某”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。

2.產(chǎn)品在保持以湯包為主，弘揚(yáng)某特色飲食的基礎(chǔ)上，輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗，注重科學(xué)飲食、合理搭配，真正做到踏踏實(shí)實(shí)為百姓服務(wù)。

3.從長遠(yuǎn)來看，繼續(xù)開分店，實(shí)行多店經(jīng)營，是我們努力的目標(biāo)。

今后的工作中，我將始終堅(jiān)持“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營理念精益求精，并以此計(jì)劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進(jìn)。

餐飲店長工作計(jì)劃篇五

作為服裝店的店長，應(yīng)該具備什么樣的素質(zhì)呢?下面我們來詳細(xì)分析一下這個(gè)問題：

店長作為一個(gè)店鋪的主管者和經(jīng)營者，無論從哪個(gè)方面來說，對(duì)店鋪內(nèi)外都有重要影響。作為一個(gè)主管者，至少具備以下三個(gè)條件：

(1)能否帶給部屬“信賴感”?

(2)能否激發(fā)部屬的工作欲望?

(3)是否具備領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御能力?

作為一個(gè)經(jīng)營者，店長不僅對(duì)店面經(jīng)營風(fēng)格有著深刻的理解，發(fā)展的前景有清醒的認(rèn)識(shí)，另外也要求對(duì)經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)了如指掌。同時(shí)店長還應(yīng)具有相應(yīng)的知識(shí)儲(chǔ)備，這樣才能在經(jīng)營中做到厚積薄發(fā)，游刃有余，概括起來有以下十點(diǎn)：

①具有能觀察出消費(fèi)者變化的知識(shí)。

②具有關(guān)于零售業(yè)的變化及今演變的知識(shí)。

③具有關(guān)于零售業(yè)的經(jīng)營技術(shù)及管理技術(shù)的知識(shí)。

④具有關(guān)于公司的歷史、制度組織、理念的知識(shí)。

⑤具有關(guān)于業(yè)界的變化及今后演變的知識(shí)。

⑥具有關(guān)于交易商,進(jìn)貨商有來往公司等的知識(shí)。

⑦具有關(guān)于教育的方法,技術(shù)之知識(shí)。

⑧具有關(guān)于店鋪的計(jì)劃策定方法的知識(shí)。

⑨具有計(jì)劃及理解店內(nèi)所統(tǒng)計(jì)的數(shù)值之知識(shí)。

⑩具有關(guān)于零售業(yè)的法律之知識(shí)。

此外，對(duì)成功的體驗(yàn)中表現(xiàn)出的優(yōu)良行為特征加以確認(rèn)，則將衍生出“自信”，而同時(shí)帶動(dòng)“挑戰(zhàn)力”的提升。對(duì)于一名成功的店長，要提升自我的“挑戰(zhàn)力”。

每天面對(duì)林林總總、千千萬萬使人眼花繚亂的商品，繁繁雜雜、千頭萬緒的事情，川流如涌、摩肩接踵的顧客，形形色色、忙忙碌碌的員工，如何抓住重點(diǎn)，保證商場(chǎng)有序運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)，最大限度地提高公司業(yè)績(jī)，是每個(gè)店長須具備的能力。

(1)管理能力

店長是終端店鋪的管理者，是店老板委派到一個(gè)終端店鋪的運(yùn)營的人。他的任務(wù)繁重，概括來說就是完成公司制定的營業(yè)目標(biāo)、實(shí)行有效的工作計(jì)劃。那么如何來完成公司制定的營業(yè)目標(biāo)，實(shí)行有效的工作計(jì)劃，就需要店長分解目標(biāo)，從管理每天的營業(yè)活動(dòng)開始。營業(yè)活動(dòng)就是制定計(jì)劃、實(shí)施、總結(jié)的重復(fù)循環(huán)的動(dòng)作。其實(shí)店鋪的營業(yè)活動(dòng)，無論是按月、季度或年來計(jì)算，都應(yīng)遵循計(jì)劃、實(shí)施、總結(jié)的程序。在這個(gè)過程中，店長要具有一定的管理能力，學(xué)會(huì)用“人”和“數(shù)字”來管理。

用“人”來管理

管理，簡(jiǎn)單地說就是讓人把你想做的事情做好。在店鋪管理過程中，店長需要更多的伙伴來協(xié)助工作，更出色地完成工作，同時(shí)激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的主人翁精神。在此環(huán)節(jié)中店長要注意既要給下級(jí)權(quán)利也要明確責(zé)任。一方面讓下級(jí)充分發(fā)揮，完成交代的任務(wù)，一方面監(jiān)督過程，給予下級(jí)指導(dǎo)、訓(xùn)練、充分發(fā)揮人的作用和潛能。切勿凡事事必躬親。

用“數(shù)字”來管理

用“數(shù)字”管理是依據(jù)店鋪目標(biāo)分解的數(shù)字來指導(dǎo)和考核店鋪的日常管理。店鋪也可以為各類時(shí)間制定一定的標(biāo)準(zhǔn)。比如：標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間分配要求員工的工作時(shí)間，60%花在售貨上，28%花在非銷售活動(dòng)上，5%的閑散時(shí)間，7%的時(shí)間可以不在銷售場(chǎng)所。對(duì)這些標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的任何偏離，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行了解，如有必要，應(yīng)當(dāng)采取糾正措施。在店鋪的管理過程中，管理是個(gè)綜合的過程。管理手段亦應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求靈活采用不同的方式。

具有條理性、良好的時(shí)間管理能力、情緒管理能力

一個(gè)店長的工作內(nèi)容非常龐雜，所以需要良好的條理性來保證本店各項(xiàng)工作都能有條不紊進(jìn)行;需要有效管理自己的時(shí)間，保證工作效率;也需要有效管理自己的情緒，以積極應(yīng)對(duì)工作和業(yè)績(jī)的壓力，保持整個(gè)團(tuán)隊(duì)的良好狀態(tài)和氛圍。

(2)領(lǐng)導(dǎo)能力

解決問題的能力

良好的溝通能力

良好的執(zhí)行能力

餐飲店長工作計(jì)劃篇六

店長是一個(gè)門店的靈魂，店長通過有效的人員管理和流程管理最大程度地改善客戶的購物體驗(yàn)，并通過其領(lǐng)導(dǎo)行為帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成總部給門店下達(dá)的關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)，做好店長不容易！

早上7點(diǎn)到店檢查門店廣場(chǎng)和店面外觀形象

7：05—7：15

查詢門店昨天相關(guān)銷售數(shù)據(jù)和貨品數(shù)據(jù)；

7：15—7：25

門店現(xiàn)場(chǎng)檢查各個(gè)區(qū)域陳列、地面衛(wèi)生、標(biāo)識(shí)等；

7：25—7：30

對(duì)當(dāng)日的重點(diǎn)工作進(jìn)行安排，查看管理考勤、準(zhǔn)備召開晨會(huì)；

7：30—7：50

聽取門店主管召開晨會(huì)的具體內(nèi)容并對(duì)重點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)調(diào)；

8：00—9：00

詳細(xì)查看門店開業(yè)后各個(gè)區(qū)域工作按晨會(huì)進(jìn)展情況，并及時(shí)指導(dǎo)改進(jìn)；并根據(jù)早上的巡店情況，安排部門開展本日其他工作；

9：00—10：00

詳細(xì)分析昨天的銷售數(shù)據(jù)情況，結(jié)合同比和環(huán)比深入的分析具體存在的不足和改進(jìn)的辦法，并進(jìn)行書面記錄，做好工作計(jì)劃；

10：00—11：00

對(duì)門店早上安排的部門工作進(jìn)行進(jìn)度檢查并記錄，對(duì)存在的不足及時(shí)調(diào)整；對(duì)門店的現(xiàn)場(chǎng)加工等重要部門重點(diǎn)檢查，確保準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)的完成商品陳列；重點(diǎn)區(qū)域的人員促銷檢查，服務(wù)狀況檢查；

11：00—11：20

根據(jù)上午巡店情況和昨天數(shù)據(jù)分析，準(zhǔn)備午會(huì)內(nèi)容；

11：25—11：40

召開門店午會(huì)，聽取部門工作進(jìn)度匯報(bào)，點(diǎn)評(píng)上午工作，安排其他工作。

午休

14：00—16：00

賣場(chǎng)巡店查看商品缺貨、陳列、衛(wèi)生、倉庫、紀(jì)律、加工間、驗(yàn)收處及相關(guān)表格記錄等；對(duì)部門本日工作進(jìn)展情況檢查，確保本日工作本日完成；

16：00—17：00

根據(jù)本日工作計(jì)劃進(jìn)展情況和門店的實(shí)際，做好第二天工作規(guī)劃；查看當(dāng)日門店銷售等數(shù)據(jù)進(jìn)度，準(zhǔn)備下午會(huì)議內(nèi)容；

17：00—17：30

召開下午會(huì)議，聽取本日工作部門負(fù)責(zé)人總結(jié)，對(duì)門店今日工作匯總并點(diǎn)評(píng)；安排明日工作內(nèi)容和晨會(huì)重點(diǎn)；

17：30—18：00

賣場(chǎng)巡視一圈，確認(rèn)工作正常開展后，下班。

以上只是店長工作的常規(guī)流程，需根據(jù)店鋪時(shí)間情況調(diào)節(jié)，工作中的臨時(shí)性工作和突發(fā)性工作也需臨時(shí)應(yīng)變。

餐飲店長工作計(jì)劃篇七

店長助理崗位職責(zé)

1、努力作好店長的參謀助手，加強(qiáng)與員工的交流，起到承上啟下的作用

2、在店長的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)店面具體工作的布置、實(shí)施、檢查、督促以及落實(shí)執(zhí)行情況

3、協(xié)助店長作好店面各項(xiàng)管理工作并督促、檢查落實(shí)貫徹執(zhí)行情況

4、負(fù)責(zé)相關(guān)檔案文件的建立與完善，其中主要包括顧客檔案和員工檔案

5、協(xié)助店長全面調(diào)查以及了解店面經(jīng)營管理情況并提出合理以及可行性意見或建議，供店長決策

6、做好店面每月員工例會(huì)和其他會(huì)議的組織工作和會(huì)議紀(jì)錄

7、負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作

8、起草店面年度工作計(jì)劃以及年度工作總結(jié)

9、完成店長或上級(jí)部門交辦的其他工作

10、完成店面的'日常招聘工作以及相關(guān)的培訓(xùn)工作

11、負(fù)責(zé)員工績(jī)效考核以及完善店面績(jī)效考核制度

12、負(fù)責(zé)將公司各種通知傳達(dá)到店面、并進(jìn)行文件保管、分類和整理

13、負(fù)責(zé)店面每月各部門業(yè)績(jī)的統(tǒng)計(jì)、整理、分析、核對(duì)工作

14、負(fù)責(zé)店面內(nèi)日常辦公用品的領(lǐng)用、保管、分發(fā)工作

15、做好店面相關(guān)公文的起草和發(fā)布

16、制定店面各部門每月或者每季度的量化工作指標(biāo)，追蹤各部門計(jì)劃完成情況，及時(shí)采取相關(guān)改進(jìn)措施

17、了解員工的思想動(dòng)態(tài)并予以正確的引導(dǎo)

18、檢查員工食堂工作質(zhì)量，做好后勤保障工作

19、檢查設(shè)備維護(hù)以及管理情況

餐飲店長工作計(jì)劃篇八

由于我擔(dān)任店長的時(shí)間比較短，一些問題還不會(huì)處理，部分原因在于我的工作經(jīng)驗(yàn)不足，這段時(shí)間處于迷茫期，為了使工作潛力得到提升，認(rèn)真做好一名店長，現(xiàn)制定工作計(jì)劃如下：

將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作的銷售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境；其次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求；要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對(duì)店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了，成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們xx店。面對(duì)接下來的工作，我深感責(zé)任重大。

要加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理；對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)；樹立對(duì)公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

餐飲店長工作計(jì)劃篇九

回首20xx年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵，作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，為做好15年超市工作，更好地服務(wù)好顧客，現(xiàn)結(jié)合14年工作經(jīng)驗(yàn)，特制定如下工作計(jì)劃：

一、提升專業(yè)技能

不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)，嚴(yán)格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jī)?yōu)榧喝?，以樹立良好形象為牽引，在?jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情，加強(qiáng)對(duì)值班長、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。

二、商品管理

堅(jiān)持對(duì)商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術(shù)，做到主力商品的位置，體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存，避免積壓資金。同時(shí)做好競(jìng)爭(zhēng)分析，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì)，對(duì)商品提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的競(jìng)爭(zhēng)原則，使商品在完善消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步形成了xxx超市連鎖優(yōu)勢(shì)。

三、防損

大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度，加強(qiáng)全員防損理念。

四、員工管理

努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵(lì)員工。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核，以及對(duì)專管員干部的考核力度，配合采購部對(duì)商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實(shí)賣場(chǎng)環(huán)境、衛(wèi)生，讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，積極配合公司開展各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理節(jié)日促銷活動(dòng)，提升商場(chǎng)業(yè)績(jī)。

五、服務(wù)管理

加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力，向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn)，完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù)，全面進(jìn)行客戶滲透。