高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了山東商務(wù)職業(yè)學院酒店管理專業(yè)介紹，包括山東商務(wù)職業(yè)學院酒店管理專業(yè)解讀、山東商務(wù)職業(yè)學院酒店管理專業(yè)學制、山東商務(wù)職業(yè)學院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標、山東商務(wù)職業(yè)學院酒店管理專業(yè)學習內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、山東商務(wù)職業(yè)學院酒店管理專業(yè)介紹

以下是山東商務(wù)職業(yè)學院酒店管理專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：一、培養(yǎng)目標：具有現(xiàn)代星級酒店業(yè)經(jīng)營管理理念，較強的外語水平，具備牢固專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能；能夠?qū)﹃懙厣虾秃Ｉ虾廊A酒店前廳部、客房部、餐飲部、康樂部等主要業(yè)務(wù)部門的一線工作進行組織和現(xiàn)場管理，能在會展中心、各類展覽場館、博覽會、旅游公司、慶典公司等相關(guān)企事業(yè)單位從事服務(wù)與管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
二、專業(yè)特色：校企合作無縫銜接，酒店管理專業(yè)目前已擁有十多家高質(zhì)量的校外實習基地，為本專業(yè)提供了全真的教學環(huán)境和條件，較好地滿足了教學需求。學生通過頂崗實習，培養(yǎng)和鍛煉了自身的職業(yè)技能，成功地實現(xiàn)了工學結(jié)合，保證了高質(zhì)量人才培養(yǎng)方案的實施。畢業(yè)時學生可坐“直通車”就業(yè)，實現(xiàn)了實習與就業(yè)的“零對接”，其中許多五星級酒店給出了，實習就業(yè)累計在企業(yè)工作滿兩年，給予返還3年學費的優(yōu)厚待遇。
三、主干課程：酒店管理概論、酒店人力資源管理、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店英語、酒店心理學、菜點酒水知識、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、社交禮儀與形體訓(xùn)練、酒店公共關(guān)系、中國飲食文化及現(xiàn)代酒店服務(wù)技能專項課程等。
四、就業(yè)方向：學生畢業(yè)后可到酒店行政管理部門、大型企業(yè)行政接待部門、國內(nèi)外旅游勝地度假酒店、國內(nèi)外高星級涉外酒店、豪華郵輪、高端社會餐飲企業(yè)、旅行社、旅游管理部門等從事服務(wù)與管理工作。職業(yè)資格證書：通過考試可獲得餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人中、高級職業(yè)資格證書及普通話資格證、全國計算機、全國英語等級考試證書。同時可以參加導(dǎo)游資格證、調(diào)酒師、茶藝師、酒店營銷師、人力資源管理師等職業(yè)資格考試。畢業(yè)前可參加專升本考試，進入其他本科院校的相關(guān)專業(yè)繼續(xù)深造。
五、修業(yè)年限及學歷：3年大專學歷

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二、山東商務(wù)職業(yè)學院簡介

山東商務(wù)職業(yè)學院位于開放前沿的海濱城市——煙臺，是經(jīng)山東省人民政府批準設(shè)立、國家教育部備案的省屬公辦全日制普通高校。學?，F(xiàn)有煙臺和濟南兩個校區(qū)。煙臺校區(qū)坐落于煙臺市國家級高新區(qū)的中心地帶，背靠高新產(chǎn)業(yè)，北臨大海，風景秀麗，環(huán)境宜人，教育文化氛圍濃郁;濟南校區(qū)位于濟南市歷城區(qū)。學校校園占地1418畝，校舍建筑面積42.4萬平方米，總投資達10億多元......【點擊查看全部內(nèi)容】

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