高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專(zhuān)業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專(zhuān)業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了福建船政交通職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)介紹，包括福建船政交通職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)解讀、福建船政交通職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)學(xué)制、福建船政交通職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、福建船政交通職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、福建船政交通職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)介紹

以下是福建船政交通職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)

專(zhuān)業(yè)層次：專(zhuān)科（高職）

專(zhuān)業(yè)學(xué)制：三年

專(zhuān)業(yè)介紹：

本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)掌握食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)相關(guān)理論知識(shí)，具有獨(dú)立分析和解決食品檢測(cè)過(guò)程中常見(jiàn)問(wèn)題的能力，具有食品生產(chǎn)全過(guò)程質(zhì)量安全控制的全局視野，能對(duì)個(gè)體和群體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)，能掌握食品加工過(guò)程的具體工藝，取得食品專(zhuān)業(yè)相關(guān)職業(yè)技能證書(shū)，并具有良好的職業(yè)素養(yǎng)及可持續(xù)發(fā)展能力的技術(shù)技能人才。

主干課程：食品理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食品感官檢驗(yàn)、食品生物化學(xué)、食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與膳食指導(dǎo)等。

學(xué)生在校期間可獲得食品檢驗(yàn)工、食品營(yíng)養(yǎng)師等職業(yè)資格證書(shū)，可參加省級(jí)、國(guó)家級(jí)職業(yè)技能大賽，并獲得專(zhuān)升本的機(jī)會(huì)。學(xué)生畢業(yè)后可在工商行政管理、海關(guān)、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫等事業(yè)單位從事食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理和檢驗(yàn)工作；在食品生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)從事品質(zhì)控制、技術(shù)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理等工作；還可在餐飲行業(yè)、酒店、學(xué)校等從事質(zhì)檢和營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)工作。

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二、福建船政交通職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

福建船政交通職業(yè)學(xué)院溯源于1866年創(chuàng)辦的中國(guó)近代官辦第一所高等實(shí)業(yè)學(xué)堂——船政學(xué)堂，至今已有150年的歷史。學(xué)堂曾培養(yǎng)出嚴(yán)復(fù)、鄧世昌、詹天佑、陳季同、薩鎮(zhèn)冰等一大批仁人志士，是中國(guó)近代教育、科技、軍事、文化的發(fā)端。學(xué)校位于福建省福州市，是經(jīng)教育部批準(zhǔn)成立的省屬公辦高等職業(yè)學(xué)院，是教育部、財(cái)政部確定的全國(guó)首批28所“國(guó)家示范性高等職業(yè)院?！敝?.....【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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