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一、蚌埠經濟技術職業(yè)學院食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)介紹

以下是蚌埠經濟技術職業(yè)學院食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)介紹詳細內容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與衛(wèi)生

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現代化建設和旅游行業(yè)發(fā)展的，具有食品質量與營養(yǎng)價值相關的知識，掌握膳食制作理論和實用技術，膳食設計與質量控制等方面工作的高端技能型人才。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生主要從事食品生產加工以及流通營銷領域、賓館餐飲業(yè)、醫(yī)院學校各類集體用餐單位、私人營養(yǎng)傾向、家庭營養(yǎng)顧問，社區(qū)營養(yǎng)顧問等。

　　主干課程：營養(yǎng)學基礎、烹飪基礎化學、烹飪營養(yǎng)學、食品工藝學、食品衛(wèi)生與安全，烹飪技術、營養(yǎng)與配餐設計、公共營養(yǎng)與特殊人群營養(yǎng)等。

　　考證情況：學生在校期間可以考取相關證書——英語四六級證書、英語AB級證書、計算機一級證書、普通話證書、公共營養(yǎng)師證、中式烹調師證等。

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二、蚌埠經濟技術職業(yè)學院簡介

蚌埠經濟技術職業(yè)學院是2007年經安徽省人民政府批準、國家教育部備案，參加國家計劃內統(tǒng)一招生，具有學歷教育資格的全日制普通高等學校。學院目前設財經系、旅游系、信息技術與計算機系、傳媒藝術系和基礎部等五個教學系部。2017年開設27個專業(yè)：會計、證券與期貨、審計、國際貿易實務、市場營銷、物流管理、電子商務、財務管理、連鎖經營管理、幼兒發(fā)展與健康管......【點擊查看全部內容】

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