高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了安徽中澳科技職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹，包括安徽中澳科技職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀、安徽中澳科技職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)制、安徽中澳科技職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、安徽中澳科技職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、安徽中澳科技職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

以下是安徽中澳科技職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

專業(yè)特色

酒店管理專業(yè)以工學(xué)結(jié)合為切入點(diǎn)，實(shí)行“課證融合、校企融合的‘2+1’人才培養(yǎng)模式”和模塊化的教學(xué)課程體系，采用案例教學(xué)、情景模擬和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等多元化教學(xué)方法，實(shí)行“國(guó)家學(xué)歷+職業(yè)證書”的“雙證制”教育模式，要求學(xué)生在校取得1～2個(gè)職業(yè)資格證：酒店管理師證、中國(guó)餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證、調(diào)酒師證、茶藝師證等。

利用校內(nèi)中西餐實(shí)訓(xùn)室、校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)習(xí)賓館、酒吧調(diào)酒實(shí)訓(xùn)中心等，加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)技能和從業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練。同時(shí)與萬豪國(guó)際集團(tuán)(美國(guó))合作，成立了全球第一家萬豪酒店管理學(xué)院，還與安徽高速開元國(guó)際大酒店、安徽安港大酒店等高星級(jí)酒店合作，建立校外實(shí)訓(xùn)基地，組織學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，提升畢業(yè)生的職業(yè)能力和就業(yè)質(zhì)量。

培養(yǎng)目標(biāo)

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)能夠適應(yīng)酒店業(yè)發(fā)展需要的，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，掌握現(xiàn)代酒店前廳、客房、餐飲、會(huì)展、康樂、營(yíng)銷、人力資源等業(yè)務(wù)領(lǐng)域的專業(yè)基本理論知識(shí)和專業(yè)技能，同時(shí)具備相應(yīng)的計(jì)算機(jī)操作、外語(yǔ)應(yīng)用、溝通協(xié)調(diào)能力的高素質(zhì)技能型服務(wù)與管理人才。

主要課程

酒店管理概論、旅游學(xué)概論、旅游政策法規(guī)、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店情景英語(yǔ)、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、酒店實(shí)用禮儀、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、畢業(yè)設(shè)計(jì)、頂崗實(shí)習(xí)等。

就業(yè)方向

學(xué)生畢業(yè)后能夠從事星級(jí)酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、酒吧等崗位的服務(wù)和管理工作；各種高端社會(huì)餐飲企業(yè)的服務(wù)與管理工作；各種高檔休閑會(huì)所、國(guó)際會(huì)展中心及相關(guān)旅游企事業(yè)單位從事一線接待及管理等工作。

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*小提示：本文數(shù)據(jù)來源于院校官網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)整理，僅供個(gè)人分享參考之用。

二、安徽中澳科技職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

1998年，時(shí)任安徽省常務(wù)副省長(zhǎng)張平，率政府代表團(tuán)訪問澳大利亞，與西澳州政府簽訂了科技與教育合作協(xié)議。經(jīng)雙方協(xié)商，安徽省科技培訓(xùn)中心與西澳州中央政府理工學(xué)院(TAFE)聯(lián)合成立安徽中澳科技繼續(xù)教育學(xué)院。2000年，學(xué)院作為安徽大學(xué)?？平虒W(xué)點(diǎn)，開始普通高等教育招生。2003年，經(jīng)安徽省人民政府批準(zhǔn)，在安徽省科技培訓(xùn)中心(1984年創(chuàng)辦)和安徽省計(jì)算中心(1979年創(chuàng)辦)的......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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