【食品包裝技術(shù)專業(yè)介紹】本文整理了食品包裝技術(shù)專業(yè)基本信息，食品包裝技術(shù)專業(yè)主要學習內(nèi)容、食品包裝技術(shù)專業(yè)主要課程、食品包裝技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)方向及就業(yè)方向等相關信息內(nèi)容，供大家查閱參考。

一、食品包裝技術(shù)專業(yè)是什么？

食品包裝技術(shù)主要研究真空包裝、充氣包裝、防潮包裝、無菌包裝等方面的基礎知識和技能，在食品包裝技術(shù)領域進行包裝設備的設計、生產(chǎn)、安裝、調(diào)試、包裝工藝設計等。常見的食品包裝機械有灌裝機、成型機、封口機、貼簽機、碼垛機等。關鍵詞：食品 包裝 調(diào)試 安裝

二、食品包裝技術(shù)專業(yè)學什么(主要課程)？

暫無資料

三、食品包裝技術(shù)專業(yè)干什么？

機械制造類企業(yè)：食品機械設計、包裝機械操作、設備維修保養(yǎng)等。

四、食品包裝技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)詳情

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品包裝材料、食品包裝標準及法規(guī)、食品包裝質(zhì)量控制、食品包裝印刷和綠色包裝等基本知識，具備食品包裝材料選用、食品包裝工藝設計和設備選型、運用計算機進行食品包裝結(jié)構(gòu)和裝潢設計及食品包裝質(zhì)量檢測等能力，從事食品包裝工程研究、食品貯藏與保管、食品包裝供應鏈管理、食品包裝整體方案設計和食品包裝質(zhì)量控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。就業(yè)面向

主要面向食品生產(chǎn)企業(yè)、藥品生產(chǎn)企業(yè)、食品包裝材料和容器生產(chǎn)企業(yè)、包裝設計公司、包裝檢測機構(gòu)、軟包裝印刷企業(yè)等單位，從事食品包裝的設計與開發(fā)、生產(chǎn)與管理、分析檢驗及營銷等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力：

2．具備分析食品變質(zhì)的原因，并正確選用食品包裝材料的能力；

3．具備食品包裝結(jié)構(gòu)設計、裝潢設計和運輸設計整體解決方案的能力；

4．具備初步解決食品類產(chǎn)品保護、儲存運輸及促進銷售流通過程中出現(xiàn)的綜合問題的能力；

5．具備食品包裝工藝設計和設備選型的工程能力；

6．掌握食品包裝新材料和新技術(shù)的應用：

7．了解食品包裝相關的標準和法律法規(guī)。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

食品包裝原理與技術(shù)、食品包裝標準與法規(guī)、包裝材料性能檢測及選用、包裝結(jié)構(gòu)設計、食品包裝檢驗技術(shù)、平面設計軟件應用、包裝造型與裝潢設計、食品包裝機械與設備等。 2．實習實訓 在校內(nèi)進行包裝材料選用和檢測、包裝結(jié)構(gòu)設計、食品包裝檢驗、包裝設計等實訓。 在食品加工生產(chǎn)企業(yè)、藥品生產(chǎn)等企業(yè)進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

包裝設計師（中級、高級） 包裝材料檢驗工（中級、高級） 食品檢驗員（中級）

銜接中職專業(yè)舉例

無

接續(xù)本科專業(yè)舉例 包裝工程

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