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便利店采購主管崗位職責是什么 便利店采購管理篇一

崗位：店長 直屬部門：營運部 直屬上級：營運督導(dǎo) 直屬下級：門店店員 工作職責：

1、人員管理：指導(dǎo)員工作業(yè)，提升員工業(yè)務(wù)水平，使其能力發(fā)揮最大潛力；掌握當天門店員工的出勤、配置、休假等，執(zhí)行員工獎懲制度，收集整理員工/顧客的資料及意見，負責開展為員工/顧客服務(wù)的各項活動，并進行總結(jié)、反饋及改善，指導(dǎo)、激勵、評估員工工作，協(xié)調(diào)矛盾及對員工進行培訓(xùn)。

2、商品管理：掌握商品的進、銷、存狀況及贈品管理，負責控制商品和贈品的丟失和損耗；根據(jù)門店所屬商圈、客流趨向、消費習(xí)性等因素，對門店商品結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，并對門店銷售的商品進行美觀陳列，嚴格控管商品保質(zhì)期及品質(zhì)，嚴格執(zhí)行總部下達的商品價格變動。

3、財務(wù)管理：嚴格管理門店收入和營業(yè)款，嚴格核準進場商品的數(shù)量、價格及質(zhì)量，嚴格控制門店各項費用支出和各項可控費，遵守公司的現(xiàn)金管理制度，財務(wù)單據(jù)管理制度，財產(chǎn)安全管理制度等。

4、銷售管理：了解公司為顧客提供高品質(zhì)服務(wù)、良好的購物環(huán)境、物有所值的商品等經(jīng)營理念，掌握營業(yè)目標、毛利目標、費用目標、利潤目標等經(jīng)營指標，分析商品月/周銷量，并制定計劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工完成目標；掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。

5、賣場管理：負責賣場布置、衛(wèi)生、秩序和氣氛的具體的管理，監(jiān)督店員完成門店商品、貨架、地面、廚窗、設(shè)備等的清潔衛(wèi)生工作，控管店面整體形象，pop，燈光照明等狀況，處理商品缺貨、訂貨、來貨、陳列、退貨、庫存、異動等工作。

6、促銷管理：執(zhí)行總部下達的促銷計劃，安排促銷工作，制定本店具體實施方案，反饋促銷效果。

7、信息管理：傳達并落實總部的指令、規(guī)定、信息等，執(zhí)行公司的規(guī)范和要求，跟蹤門店人員執(zhí)行情況，反饋門店信息和需求，發(fā)揮橋梁和紐帶的作用。能熟練使用公司的銷售系統(tǒng)分析和整理各種銷售數(shù)據(jù)。8、資產(chǎn)管理：掌握門店各種設(shè)備的維護和保養(yǎng)知識，保證公司財產(chǎn)和設(shè)備的安全以及規(guī)范使用各類設(shè)備。

9、安全管理：指導(dǎo)和教育員工做好安全防范工作，保障門店商品、現(xiàn)金、人員的安全，保證公司文件、數(shù)據(jù)、資料等安全，處理門店突發(fā)事件與顧客投訴事件，最大限度的降低公司的損失。

10、公共管理：妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾，站在顧客的角度聽取顧客意見，對顧客表示感謝和道歉，并提出妥善的解決方法。積極參加各項公益活動和團體活動，與店鋪周圍的單位、學(xué)校、社區(qū)保持交流和和睦友好的關(guān)系。11、其他：及時與公司相關(guān)部門、門店之間、員工之間進行有效的溝通，不斷提升門店服務(wù)品質(zhì)，努力創(chuàng)新，及時了解競爭對手的動態(tài)及相關(guān)信息，并有應(yīng)對的方法及措施。

崗位：收銀員 直屬部門：營運部 直屬上級：門店店長 工作職責：

1、為顧客做好結(jié)算工作，以主動、熱情、支善的態(tài)度接待每一位顧客，準確、快速的進行掃描結(jié)算，為每一位來店購物的顧客提供收銀小票，并向顧客致謝； 2、為顧客提供商品信息，耐心解答顧客疑問，并為顧客做好導(dǎo)購工作；

3、負責處理顧客退換貨及其他售后服務(wù)工作，及時妥善的處理顧客抱怨，收集顧客對門店或?qū)ι唐返囊庖娂敖ㄗh，為顧客提供各項便民服務(wù)項目；

4、接聽電話，使用禮貌用語，熱心的為來電人員提供信息，并記錄電話訂貨明細； 5、整理并清潔收銀區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，包括煙、酒柜，功能臺，各類設(shè)備（如蒸包機、電飯煲、微波爐、開水機等）的清潔，及時清理營業(yè)垃圾；

6、負責香煙、酒等貴重物品的訂貨、銷售與損耗控制工作，負責所有單據(jù)包括直配單、退貨單、內(nèi)調(diào)單的保藏與管理工作；

7、負責所有自助食品的加工、銷售與品質(zhì)管理工作，確保為顧客提供衛(wèi)生、美味的自助食品，同時控制自助食品的損耗工作。

8、正確使用pos機，及時查看公司下達的各類公告及指令，做好相關(guān)記錄工作，并按公告內(nèi)容及時執(zhí)行； 9、負責做好現(xiàn)金及貴重物品交接工作，保障所有現(xiàn)金（包括備用金、營業(yè)款及其他收入）的安全，大額現(xiàn)金及時入柜；

10、保持良好的服務(wù)心態(tài)，積極熱情的接待顧客，根據(jù)節(jié)慶及時間段的變化播放舒適的音樂，創(chuàng)造良好的購物環(huán)境。

11、收集競爭對手的產(chǎn)品、價格、市場等方面信息，并將信息及時反饋給上級或公司，為公司的經(jīng)營決決策提供參考；

12、其他：配合店長完成其他需完成的工作事項，積極完成門店的銷售指標。

崗位：理貨員 直屬部門：營運部 直屬上級：門店店長 工作職責：

1、了解公司的經(jīng)營理念，熟悉門店銷售的商品的品名、規(guī)格、用途及保質(zhì)期等，掌握一定的銷售禮儀及技能；

2、做好商品的陳列工作，保持所有商品及促銷用品擺放整齊、整潔有序，并做好商品陳列維護工作，及時整理商品排面；

3、保持良好的工作心態(tài)，積極熱情的接待顧客，向顧客推薦商品，并幫助其做出適當?shù)倪x擇；

4、負責所有來貨的清點與驗收工作(所有統(tǒng)配與直配商品的驗收)，并對來貨及時整理及補貨上架，嚴格把關(guān)來貨商品的質(zhì)量、保質(zhì)期、數(shù)量及品質(zhì)；

5、負責賣場、倉庫內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，包括地面、天花板、冰柜等各類設(shè)備的清潔，店內(nèi)銷售的所有商品及貨架均清潔，創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境；

6、嚴格按照公司要求做好價格標識，保證所有商品一物一卡，變價及特價商品及時更換價格標識；

7、整理商品庫存，對殘次、破損、變質(zhì)或過期的商品及時撤架，嚴格控制商品品質(zhì)，倉庫或庫存區(qū)商品歸類擺放；

8、負責門店叫貨、補貨工作，根據(jù)門店庫存數(shù)及商品的暢銷程度填寫《叫貨單》，保障所有商品特別是暢銷品有足夠的庫存數(shù)，并在貨架上豐滿陳列； 9、及時了解公司下發(fā)的公告及指令，對殘次、臨期、滯銷、清場的商品及時清退，填寫《退貨單》并跟蹤審核情況；

10、及時妥善解決顧客抱怨，收集顧客意見及建議，并反饋給公司，以幫助公司改善經(jīng)營策略及服務(wù)水平；

11、了解競爭對手的狀況，對商品的價格、品項、服務(wù)、市場等進行市調(diào)及收集，并及時反饋；

12、提高安全防范意識，加強責任心，確保店內(nèi)商品、財產(chǎn)和人身安全，嚴格履行商品防盜、防搶、防騙的職責；

13、遵守公司各項管理規(guī)定，切實履行公司的各項經(jīng)營策略，出色完成上級或公司交付的任務(wù)。

便利店采購主管崗位職責是什么 便利店采購管理篇二

便利店主管崗位職責【篇1：便利店崗位職責】

便利店各崗位職責

（一）店長

1）監(jiān)督商品的訂貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商

品質(zhì)量盒服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。

2）執(zhí)行公司下達的商品價格變動通知。

3）執(zhí)行公司下達的銷售計劃、促銷計劃和促銷活動。

4）掌握門店的銷售動態(tài)、向公司建議新商品的引進和滯銷品的淘

汰。

5）掌握門店各種設(shè)備的運行、維護保養(yǎng)知識。6）監(jiān)督和審查貨品擺放的合規(guī)性。

7）監(jiān)督和審查收銀、報表制作、賬務(wù)處理等作業(yè)流程。8）監(jiān)督和檢查便利店管理人員及其他人員作業(yè)。9）監(jiān)督商品損耗管理，控制商品損耗。

10）定期分析便利店銷售情況，作出分析報告。11）負責對加油站全體員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

（二）收銀員

1）向每個顧客微笑并問候，顧客進店時，歡迎顧客。2）遵守公司和油站的各項規(guī)章制度。3）營業(yè)前備好零錢，調(diào)試好收銀機。

4）準備好其他備用品，并了解當日變價商品和特價商品。品金額總數(shù)，并主動將結(jié)算小票置于購物袋或交顧客。

6）收銀時要唱票“收您多少錢”，找零時要唱票“找您多少錢”。7）當顧客不多時，應(yīng)替顧客做好商品分袋服務(wù)。8）耐心回答顧客的提問

9）收銀時要做到正確、快速，對顧客保持親切友善的笑容。

10）發(fā)生顧客抱怨或由于收銀有誤顧客前來投訴交涉時，應(yīng)通知店

長或值班人員來處理，避免影響正常的收銀工作。

（三）理貨員

1）負責便利店安全管理和倉庫管理。

2）負責便利店商品的訂貨、收貨、擺貨退貨及存貨管理。

3）熟知所售商品的種類、品牌、性能、產(chǎn)地、使用說明、擺放位

置等，能熟練的向顧客介紹、推銷所售商品。4）保持店面干凈整潔與通道暢通，愛護各項設(shè)別，搞好設(shè)備衛(wèi)生

與環(huán)境衛(wèi)生。

5）做好商品的防盜、防損工作。

6）認真檢查商品保質(zhì)期，并做好記錄，如發(fā)現(xiàn)商品臨近退貨期，應(yīng)及時向主管匯報，組織退換貨。

7）隨時了解便利店商品銷售動態(tài)，及時補貨，保持排面豐富。8）記錄顧客的意見，及時向主管反應(yīng)顧客需求變化。

9）遵守公司和油站的規(guī)章制度，協(xié)助店長開展各項服務(wù)工作，完

成銷售指標。

（四）促銷員

1）掌握服務(wù)禮儀。

2）了解和掌握門店商品分布情況、商品知識及有關(guān)知識，以便能

流利地回答顧客的各種詢問。

3）掌握公司的促銷內(nèi)容，了解當日變價商品、特價商品，并向顧

客推薦。

4）通過在售點與消費者的交流向消費者宣傳公司經(jīng)營產(chǎn)品和本

公司營業(yè)形象、提高產(chǎn)品知名度。

5）在售點派發(fā)本公司經(jīng)營產(chǎn)品的各種宣傳資料和促銷品。

6）利用各種銷售服務(wù)技巧和各個單品的促銷話術(shù)提高消費者的購買欲望，實現(xiàn)更多的銷售。

7）掌握生動化陳列規(guī)則，做好售點商品陳列、海報及展架等物料的維護工作，保持產(chǎn)品與促銷品的標準化陳列和整潔。

8）了解顧客對商品的期望和建議，妥善的處理顧客異議，并及時

上報。

9）收集競品價格和市場活動資訊，及時上報。

店長崗位職責

崗位職責：

1． 運營好店內(nèi)良好的銷售業(yè)績； 2． 嚴格控制店內(nèi)的損耗；

3． 維持店內(nèi)整齊生動的陳列；

4． 合理控制人事成本，保持員工工作的高效率； 5． 維持商場良好的顧客服務(wù)；

6． 加強防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作； 7． 審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。主要工作：

１． 全面負責門店管理及運作；

２． 制訂門店銷售計劃、補貨要貨計劃、人員使用計劃，并指導(dǎo)落實；

３． 傳達并執(zhí)行企業(yè)各部門的工作計劃；

４． 負責與其他部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系溝通；

５． 負責門店各崗位人員的選撥和考評；

６． 指導(dǎo)營業(yè)員和收銀員業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績； ７． 倡導(dǎo)并督促實行銷售為主、服務(wù)第一的經(jīng)營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境；

８． 嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經(jīng)營觀念；

９． 進行庫存管理，保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時發(fā)放；

１０． 督促門店的促銷活動；

１１． 保障營運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng)；

１２． 負責全店人員局部銷售和服務(wù)的培訓(xùn)；

１３． 授權(quán)值班店長助理管理店內(nèi)事務(wù)；

１４． 負責店內(nèi)其他日常事務(wù)。

輔助工作：

1． 指導(dǎo)其它門店人員的在職培訓(xùn)； 2． 協(xié)助公司有關(guān)公共事務(wù)的處理； 3． 向公司反饋有關(guān)營運的信息。

篇1：督導(dǎo)管理制度

生源快購便利店督導(dǎo)管理制度（草案）

總則

第一條

為了維護我司便利店品牌形象，加強商業(yè)品牌以及運營標準管理，規(guī)范終端運作，實現(xiàn)連鎖經(jīng)營的高度統(tǒng)一，特制定本制度。

第二條

本制度適用于轄區(qū)所有便利店。

第三條 本制度所稱督導(dǎo)管理是指監(jiān)督和指導(dǎo)連鎖店的經(jīng)營行為和活動規(guī)范，在品牌管理、運營標準、商品管理、終端銷售、售后服務(wù)等方面進行指導(dǎo)、規(guī)范和監(jiān)督，并提供必要的支持和服務(wù)，督導(dǎo)對象包含轄區(qū)所有便利店。

督導(dǎo)管理原則

第四條

督導(dǎo)管理以提升各便利店對連鎖運營規(guī)范要求的執(zhí)行能力和執(zhí)行效果為目標，以監(jiān)督、指導(dǎo)為主要手段，以扣分和處罰為必要的輔助措施。

督導(dǎo)方式

第五條

督導(dǎo)管理的工作方式可以分為巡店督導(dǎo)、駐點督導(dǎo)、“影子顧客”。

巡店督導(dǎo)：區(qū)域督導(dǎo)應(yīng)視區(qū)域各門店每個階段的工作情況，可安排不定次數(shù)、不成規(guī)律的突擊檢查和駐店督導(dǎo)。各項綜合運營能力薄弱的門店應(yīng)給予較多關(guān)注，應(yīng)適當增加每個月的巡店次數(shù)或駐店時長。每個月的巡店路線和駐店時間應(yīng)盡量安排多變、不成規(guī)律，檢查方式多樣化，且對自己的巡店計劃內(nèi)容密，目的是為了能對門店起到突擊檢查并掌握一線真實情況的作用。

駐店督導(dǎo)：區(qū)域督導(dǎo)每個月對區(qū)域內(nèi)的門店進行最少一次的駐店督導(dǎo)，每次駐店的時長可通過每個月整個區(qū)域工作的分解來安排。離店后也應(yīng)與各門店保持工作聯(lián)系，對各門店的工作不斷跟蹤與指導(dǎo)。督導(dǎo)工作不是只有駐店時才開展。

“影子顧客”：即神秘顧客，指公司聘請的、經(jīng)過專門培訓(xùn)的購物者。其以顧客的身份、立場和態(tài)度來對便利店的服務(wù)、業(yè)務(wù)操作、員工精神面貌、商品質(zhì)量以及門店陳列等方面進行客觀的監(jiān)督與評估、信息反饋?！坝白宇櫩汀倍綄?dǎo)反饋過來的結(jié)果由非油業(yè)務(wù)部統(tǒng)一協(xié)調(diào)、處理，并及時通知相關(guān)部門。

督導(dǎo)分類

第六條

以督導(dǎo)的主要內(nèi)容來劃分，可以分為日常性督導(dǎo)和專題性督導(dǎo)。

日常性督導(dǎo)：就是非油業(yè)務(wù)部、各分公司以及便利店得相關(guān)督導(dǎo)人員對所負責的督導(dǎo)區(qū)域、門店進行日常性工作督導(dǎo)，督導(dǎo)內(nèi)容按公司規(guī)定的督導(dǎo)內(nèi)容和規(guī)定執(zhí)行。專題性督導(dǎo)：就是在某一特定時期或者對某一專題內(nèi)容進行督導(dǎo)行為，一般由業(yè)務(wù)部下發(fā)專題督導(dǎo)活動通知，執(zhí)行計劃與操作標準、督導(dǎo)方式由業(yè)務(wù)部統(tǒng)一規(guī)劃、協(xié)調(diào)、管理和控制。

督導(dǎo)的要求與標準

第七條

連鎖運營的規(guī)范性要求通過公司內(nèi)部運營管理手冊、訓(xùn)練手冊以及網(wǎng)站公布、提供服務(wù)器下載、電子郵件、傳真等方式知會分公司、區(qū)域以及連鎖門店；同時各項督導(dǎo)標準應(yīng)及時通知各相關(guān)部門、分公司/區(qū)域及連鎖門店。督導(dǎo)人員的責任和權(quán)力

第八條

業(yè)務(wù)部督導(dǎo)人員為督導(dǎo)管理工作的主要執(zhí)行人，此外由

業(yè)務(wù)部臨時授權(quán)的其他相關(guān)人員亦可承擔督導(dǎo)職責。

第九條 督導(dǎo)人員的主要工作職責

根據(jù)連鎖經(jīng)營的戰(zhàn)略目標以及發(fā)展規(guī)劃，負責監(jiān)督各分公司、各區(qū)域、各門店的運營行為與運營活動是否符合公司要求的標準與規(guī)范，并及時提供幫助與指導(dǎo)，對違規(guī)或不利行為進行糾正或處罰；同時負責監(jiān)督業(yè)務(wù)部對連鎖門店服務(wù)的針對性、及時性和有效性，調(diào)查連鎖門店的滿意度，向?qū)?yīng)部門反饋合理化建議；規(guī)范和幫助符合企業(yè)發(fā)展思路的運營行為，提升企業(yè)連鎖運營、執(zhí)行能力，協(xié)助企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標的達成。

第十條 監(jiān)督人員的權(quán)利

檢查權(quán)：督導(dǎo)人員有權(quán)對各連鎖門店經(jīng)營的規(guī)范性、品牌形象的統(tǒng)一性進行定期和不定期的檢查。

指導(dǎo)權(quán)：督導(dǎo)人員可以根據(jù)連鎖店的需求提供運營規(guī)范、操作標準技術(shù)上的指導(dǎo)和支持。

督促權(quán)：對于連鎖店違反特許經(jīng)營合同約定、違背連鎖運營規(guī)范要求等違規(guī)行為，督導(dǎo)人員有權(quán)督促立即整改，并下達“連鎖店整改督促函”。

扣分/處罰權(quán)：對于《連鎖督導(dǎo)標準》中明文規(guī)定的違規(guī)行為，督導(dǎo)人員有權(quán)根據(jù)此對違規(guī)連鎖店進行扣分或經(jīng)濟處罰等。

第十一條 督導(dǎo)人員的義務(wù)

督導(dǎo)人員有義務(wù)對所有連鎖店進行運營操作規(guī)范和執(zhí)行標準上的指導(dǎo)，有責任對先進經(jīng)驗和運營方法進行總結(jié)和推廣。有責任和義務(wù)協(xié)調(diào)各相關(guān)部門對連鎖店提供必需的服務(wù)、指導(dǎo)和支持。

罰則 第十二條

督導(dǎo)人員行使處罰權(quán)應(yīng)以公司運營管理制度、《連鎖督導(dǎo)標準》、《特許經(jīng)營合同》和已經(jīng)書面明示給連鎖店的函件、通知或規(guī)范性要求，結(jié)合現(xiàn)場事實為依據(jù)，以及時糾正、快速整改為目的，以公開、公平、透明為原則，做出公正的建議和處罰。

第十三條

對于各連鎖店發(fā)生《連鎖督導(dǎo)標準》和《特許經(jīng)營合同》中的違規(guī)行為，督導(dǎo)人員可行使在“駐店督導(dǎo)檢查信息反饋表”進行扣分或開具“連鎖店檢查處罰單”。

申訴處理

在督導(dǎo)的考評過程中，各連鎖店如認為受到不公平對待或?qū)荚u結(jié)果感到不滿意，有權(quán)于接收“連鎖店檢查處罰單”后三個工作日以內(nèi)以書面形式提出申訴。被處罰的連鎖店直接向業(yè)務(wù)部主管申訴。申訴材料中須附能證實行為未違規(guī)的充分證據(jù)，或明確違規(guī)事實的責任不能由其承擔的充分證據(jù)，并明確造成違規(guī)事實的責任部門或責任人

第十四條

經(jīng)公司運營審查申訴材料屬實或處罰過重時，及時知會業(yè)務(wù)部主管，并協(xié)調(diào)處理，當意見不一致時由運營中心責任人對該處罰予以判定如何解決。

評估考評辦法

一、現(xiàn)場觀察法

督導(dǎo)人員通過現(xiàn)場的仔細觀察，發(fā)現(xiàn)各便利店的衛(wèi)生、商品陳列、店員的形象以及待客禮儀、銷售服務(wù)等是否符合公司的要求，并詳細的記錄下來。

二、提問或訪談法

督導(dǎo)人員現(xiàn)場提問，現(xiàn)場回答。此種評估考核的結(jié)果仍然要記錄在督查表上，作為有效考核。此種方法一般用來調(diào)查門店員工對門店管理的操作規(guī)范、工作標準以及商品陳列等知識的理解和掌握情況。

三、筆試或現(xiàn)場操作法

在特殊情況下，如需調(diào)查門店員工對相關(guān)知識與能力的掌握情況時，可以進行筆試或現(xiàn)場操作的考核。

四、互相調(diào)換督導(dǎo)的考核方法

同時，為了保證督導(dǎo)信息的真實性和可靠性，各分公司 督導(dǎo)人員可以互相調(diào)換，督導(dǎo)人員之間互相監(jiān)督，如同一地方不同時期由不同人員去督導(dǎo)的方法。

生源快購：曹成英 二〇一五年四月十七日

篇2：便利店崗位職責

營銷店長：

圖片已關(guān)閉顯示，圖片已關(guān)閉顯示，圖片已關(guān)閉顯示，收銀員

篇3：便利店店長崗位職責

店長崗位職責

崗位職責：

1． 運營好店內(nèi)良好的銷售業(yè)績； 2． 嚴格控制店內(nèi)的損耗；

3． 維持店內(nèi)整齊生動的陳列；

4． 合理控制人事成本，保持員工工作的高效率； 5． 維持商場良好的顧客服務(wù)；

6． 加強防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作； 7． 審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。

主要工作：

１． 全面負責門店管理及運作；

２． 制訂門店銷售計劃、補貨要貨計劃、人員使用計劃，并指導(dǎo)落實；

３． 傳達并執(zhí)行企業(yè)各部門的工作計劃；

４． 負責與其他部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系溝通；

５． 負責門店各崗位人員的選撥和考評；

６． 指導(dǎo)營業(yè)員和收銀員業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績； ７． 倡導(dǎo)并督促實行銷售為主、服務(wù)第一的經(jīng)營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境；

８． 嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經(jīng)營觀念； ９． 進行庫存管理，保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時發(fā)放；

１０． 督促門店的促銷活動；

１１． 保障營運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng)； １２． 負責全店人員局部銷售和服務(wù)的培訓(xùn)； １３． 授權(quán)值班店長助理管理店內(nèi)事務(wù)；

１４． 負責店內(nèi)其他日常事務(wù)。

輔助工作：

1． 指導(dǎo)其它門店人員的在職培訓(xùn)； 2． 協(xié)助公司有關(guān)公共事務(wù)的處理； 3． 向公司反饋有關(guān)營運的信息。

篇4：便利店人員崗位分配及考核

便利店崗位說明職責

門店店長，理貨員工作職責

崗位：店長 直屬部門：xx部 直屬上級：區(qū)域督導(dǎo) 直屬下級：門店店員 工作職責：

1、人員管理：指導(dǎo)員工作業(yè)，提升員工業(yè)務(wù)水平，使其能力發(fā)揮最大潛力；掌握當天門店員工的出

勤、配置、休假等，執(zhí)行員工獎懲制度，收集整理員工/顧客的資料及意見，負責開展為員工/顧客服務(wù)的各項活動，并進行總結(jié)、反饋及改善，指導(dǎo)、激勵、評估員工工作，協(xié)調(diào)矛盾及對員工進行培訓(xùn)。2、商品管理：掌握商品的進、銷、存狀況及贈品管理，負責控制商品和贈品的丟失和損耗；根據(jù)門

店所屬商圈、客流趨向、消費習(xí)性等因素，對門店商品結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，并對門店銷售的商品進行美觀陳列，嚴格控管商品保質(zhì)期及品質(zhì)，嚴格執(zhí)行總部下達的商品價格變動。

3、財務(wù)管理：嚴格管理門店收入和營業(yè)款，嚴格核準進場商品的數(shù)量、價格及質(zhì)量，嚴格控制門店

各項費用支出和各項可控費，遵守公司的現(xiàn)金管理制度，財務(wù)單據(jù)管理制度，財產(chǎn)安全管理制度等。

4、銷售管理：了解公司為顧客提供高品質(zhì)服務(wù)、良好的購物環(huán)境、物有所值的商品等經(jīng)營理念，掌

握營業(yè)目標、毛利目標、費用目標、利潤目標等經(jīng)營指標，分析商品月/周銷量，并制定計劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工完成目標；掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。5、賣場管理：負責賣場布置、衛(wèi)生、秩序和氣氛的具體的管理，監(jiān)督店員完成門店商品、貨架、地

面、廚窗、設(shè)備等的清潔衛(wèi)生工作，控管店面整體形象，pop，燈光照明等狀況，處理商品缺貨、訂貨、來貨、陳列、退貨、庫存、異動等工作。6、促銷管理：執(zhí)行總部下達的促銷計劃，安排促銷工作，制定本店具體實施方案，反饋促銷效果。7、信息管理：傳達并落實總部的指令、規(guī)定、信息等，執(zhí)行公司的規(guī)范和要求，跟蹤門店人員執(zhí)行

情況，反饋門店信息和需求，發(fā)揮橋梁和紐帶的作用。能熟練使用公司的銷售系統(tǒng)分析和整理各種銷售數(shù)據(jù)。

8、資產(chǎn)管理：掌握門店各種設(shè)備的維護和保養(yǎng)知識，保證公司財產(chǎn)和設(shè)備的安全以及規(guī)范使用各類

設(shè)備。

9、安全管理：指導(dǎo)和教育員工做好安全防范工作，保障門店商品、現(xiàn)金、人員的安全，保證公司文

件、數(shù)據(jù)、資料等安全，處理門店突發(fā)事件與顧客投訴事件，最大限度的降低公司的損失。

10、公共管理：妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾，站在顧客的角度聽取顧客意見，對顧客表示感謝和道歉，并提出妥善的解決方法。積極參加各項公益活動和團體活動，與店鋪周 圍的單位、學(xué)校、社區(qū)保持交流和和睦友好的關(guān)系。

11、其他：及時與公司相關(guān)部門、門店之間、員工之間進行有效的溝通，不斷提升門店服務(wù)品質(zhì)，努 力創(chuàng)新，及時了解競爭對手的動態(tài)及相關(guān)信息，并有應(yīng)對的方法及措施。

崗位：收銀員

直屬部門：xx部 直屬上級：門店店長

工作職責：

1、為顧客做好結(jié)算工作，以主動、熱情、支善的態(tài)度接待每一位顧客，準確、快速的進行掃描結(jié)算，為每一位來店購物的顧客提供收銀小票，并向顧客致謝；

2、為顧客提供商品信息，耐心解答顧客疑問，并為顧客做好導(dǎo)購工作；

3、負責處理顧客退換貨及其他售后服務(wù)工作，及時妥善的處理顧客抱怨，收集顧客對門店或?qū)ι唐?的意見及建議，為顧客提供各項便民服務(wù)項目；

4、接聽電話，使用禮貌用語，熱心的為來電人員提供信息，并記錄電話訂貨明細； 5、整理并清潔收銀區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，包括煙、酒柜，功能臺，各類設(shè)備（如蒸包機、電飯煲、微波爐、開水機等）的清潔，及時清理營業(yè)垃圾；

6、負責香煙、酒等貴重物品的訂貨、銷售與損耗控制工作，負責所有單據(jù)包括直配單、退貨單、內(nèi) 調(diào)單的保藏與管理工作；

7、負責所有自助食品的加工、銷售與品質(zhì)管理工作，確保為顧客提供衛(wèi)生、美味的自助食品，同時 控制自助食品的損耗工作。

8、正確使用pos機，及時查看公司下達的各類公告及指令，做好相關(guān)記錄工作，并按公告內(nèi)容及時執(zhí)行；

9、負責做好現(xiàn)金及貴重物品交接工作，保障所有現(xiàn)金（包括備用金、營業(yè)款及其他收入）的安全，大額現(xiàn)金及時入柜；

10、保持良好的服務(wù)心態(tài)，積極熱情的接待顧客，根據(jù)節(jié)慶及時間段的變化播放舒適的音樂，創(chuàng)造良 好的購物環(huán)境。

11、收集競爭對手的產(chǎn)品、價格、市場等方面信息，并將信息及時反饋給上級或公司，為公司的經(jīng)營 決決策提供參考；

12、其他：配合店長完成其他需完成的工作事項，積極完成門店的銷售指標。 崗位：理貨員

直屬部門：xx部 直屬上級：門店店長

工作職責：

1、了解公司的經(jīng)營理念，熟悉門店銷售的商品的品名、規(guī)格、用途及保質(zhì)期等，掌握一定的銷售禮

儀及技能；

2、做好商品的陳列工作，保持所有商品及促銷用品擺放整齊、整潔有序，并做好商品陳列維護工作，及時整理商品排面；

3、保持良好的工作心態(tài)，積極熱情的接待顧客，向顧客推薦商品，并幫助其做出適當?shù)倪x擇； 4、負責所有來貨的清點與驗收工作(所有統(tǒng)配與直配商品的驗收)，并對來貨及時整理及補貨上架，嚴格把關(guān)來貨商品的質(zhì)量、保質(zhì)期、數(shù)量及品質(zhì)；

5、負責賣場、倉庫內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，包括地面、天花板、冰柜等各類設(shè)備的清潔，店內(nèi)銷售的所

有商品及貨架均清潔，創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境；

6、嚴格按照公司要求做好價格標識，保證所有商品一物一卡，變價及特價商品及時更換價格標識； 7、整理商品庫存，對殘次、破損、變質(zhì)或過期的商品及時撤架，嚴格控制商品品質(zhì)，倉庫或庫存區(qū)