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一、食用菌科學(xué)與工程專業(yè)基本信息介紹
數(shù)據(jù)更新中
以下是食用菌科學(xué)與工程專業(yè)相關(guān)報考信息情況,包含專業(yè)代碼、專業(yè)學(xué)制、專業(yè)學(xué)位等相關(guān)內(nèi)容,供查閱參考:
二、食用菌科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展需要,德智體美勞全面發(fā)展,具有科學(xué)創(chuàng)新意識和實踐能力,掌握微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品工程原理、食品分析、食用菌栽培學(xué)、食用菌設(shè)施設(shè)計與生產(chǎn)、食用菌加工工藝學(xué)等的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)基本技能,能夠從事食用菌的生產(chǎn)、工廠設(shè)計、加工、流通、管理、新產(chǎn)品開發(fā)及科學(xué)研究等方面工作的復(fù)合應(yīng)用型高級技術(shù)人才。
主要課程:微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品分析、真菌分類學(xué)、食品工程原理、食用菌栽培學(xué)、食用菌設(shè)施設(shè)計與生產(chǎn)、食用菌加工工藝學(xué)。
就業(yè)前景:學(xué)生畢業(yè)后可在各級企事業(yè)單位從事食用菌領(lǐng)域的新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、設(shè)計、管理等方面的工作。
三、食用菌科學(xué)與工程專業(yè)干什么?
考研方向:數(shù)據(jù)更新中
就業(yè)及其他:數(shù)據(jù)更新中
以上專業(yè)內(nèi)容整理自教育部及網(wǎng)絡(luò)公開數(shù)據(jù),僅供參考?!緂engsan.com】
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