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一、衛(wèi)生檢驗與檢疫技術專業(yè)基本信息介紹

衛(wèi)生檢驗與檢疫技術主要研究化學、基礎醫(yī)學、預防醫(yī)學、檢驗檢疫、衛(wèi)生理化檢驗等方面的基本知識和技能，進行水質(zhì)、大氣、食品、藥品等的衛(wèi)生檢驗與檢疫等。例如：水質(zhì)與空氣質(zhì)量的檢測，食品與藥品的衛(wèi)生檢驗，豬肉、雞肉、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的檢疫，螺類、貝類、龍蝦的寄生蟲檢驗等。關鍵詞：衛(wèi)生 寄生蟲 細菌 禽流感

以下是衛(wèi)生檢驗與檢疫技術專業(yè)相關報考信息情況，包含專業(yè)代碼、專業(yè)學制、專業(yè)學位等相關內(nèi)容，供查閱參考：

二、衛(wèi)生檢驗與檢疫技術專業(yè)培養(yǎng)目標

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德、人文素養(yǎng)、質(zhì)量意識及計量意識，具備人際溝通與社會工作能力，掌握一定的臨床醫(yī)學、預防醫(yī)學、衛(wèi)生理化檢驗及生物學檢驗等基礎理論、基本技術，具備對人體生化指標進行檢驗的能力，從事食品營養(yǎng)成分檢測、添加劑檢測、殘留農(nóng)藥檢測、生物材料檢測、動植物檢驗與檢疫、空氣及水質(zhì)質(zhì)量檢測、人體血液與體液常規(guī)檢驗等工作的高素質(zhì)實用型技術技能人才。就業(yè)面向

主要面向各級疾病預防控制中心、出入境檢驗檢疫、環(huán)保部門、獨立實驗室、食品藥品生產(chǎn)與加工企業(yè)、自來水企業(yè)等單位，從事衛(wèi)生檢驗與檢疫技術工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對人體血液、尿液、糞便等常規(guī)項目進行檢驗的能力；

2．掌握衛(wèi)生檢驗與檢疫的基礎理論、基本知識；

3．掌握衛(wèi)生微生物的分離培養(yǎng)、鑒定等檢測技術，具備實驗室管理和質(zhì)量控制的能力；

4．掌握食品中營養(yǎng)成分、微量元素、添加劑、藥物殘留等測定的方法；

5．掌握土壤、水質(zhì)及空氣檢驗方法，熟悉土壤、空氣及水質(zhì)檢驗的質(zhì)量控制和數(shù)據(jù)處理方法；

6．掌握檢測所用相關儀器的使用和維護方法；

7．熟悉國家相關衛(wèi)生法規(guī)、檢驗與檢疫衛(wèi)生標準。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

基礎化學、免疫檢驗技術、衛(wèi)生理化檢驗基礎、衛(wèi)生微生物檢驗基礎、臨床檢驗基礎、食品理化檢驗技術、生物化學檢驗技術、環(huán)境監(jiān)測等。

2．實習實訓

在校內(nèi)進行衛(wèi)生檢驗與檢疫基本技能和常用檢測項目的實訓。

在疾病預防與控制中心、出入境檢驗檢疫局、環(huán)境檢測中心、第三方檢測公司等具有衛(wèi)生檢驗與檢疫資質(zhì)的單位進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

理化檢驗技術專業(yè)初級（士）專業(yè)技術資格

微生物檢驗技術專業(yè)初級（士）專業(yè)技術資格

銜接中職專業(yè)舉例

醫(yī)學檢驗技術藥品食品檢驗

接續(xù)本科專業(yè)舉例

醫(yī)學檢驗技術衛(wèi)生檢驗與檢疫 醫(yī)學實驗技術

三、衛(wèi)生檢驗與檢疫技術專業(yè)干什么？

考研方向：醫(yī)學檢驗技術 衛(wèi)生檢驗與檢疫 醫(yī)學實驗技術

就業(yè)及其他：疾控、檢驗檢疫類單位：食品衛(wèi)生檢驗、環(huán)境衛(wèi)生檢驗、動植物檢驗、進出口檢驗。

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