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一、河南質(zhì)量工程職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)介紹

以下是河南質(zhì)量工程職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品加工技術(shù)

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有現(xiàn)代食品工業(yè)的加工技術(shù)、質(zhì)量安全檢測、質(zhì)量安全管理等的專業(yè)基本素質(zhì)和綜合職業(yè)能力，具備現(xiàn)代食品加工崗位的專業(yè)技能和質(zhì)量管理的技術(shù)技能人才。主修課程：食品添加劑應(yīng)用技術(shù)、發(fā)酵工藝學(xué)、軟飲料工藝學(xué)、糧油工藝學(xué)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、果蔬貯藏運銷學(xué)、食品生產(chǎn)單元操作、食品安全與質(zhì)量控制、食品理化檢驗、功能食品加工技術(shù)、質(zhì)量法律法規(guī)、質(zhì)量工程基礎(chǔ)等。就業(yè)方向：現(xiàn)代食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域、食品生產(chǎn)管理領(lǐng)域、食品檢測與認(rèn)證領(lǐng)域、食品流通領(lǐng)域、食品開發(fā)和銷售領(lǐng)域。初始崗位：現(xiàn)代食品工業(yè)的生產(chǎn)加工、品質(zhì)檢驗、質(zhì)量安全管理和新產(chǎn)品開發(fā)等崗位。發(fā)展崗位：初始崗位工作兩年左右，可發(fā)展為食品企業(yè)的食品工程技術(shù)人員、食品產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全管理人員、食品檢驗人員、部門業(yè)務(wù)經(jīng)理等。

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二、河南質(zhì)量工程職業(yè)學(xué)院簡介

河南質(zhì)量工程職業(yè)學(xué)院是全國唯一以質(zhì)量教育和質(zhì)量服務(wù)為主要特色的高等職業(yè)院校。學(xué)院位于河南省平頂山市，是河南省骨干高等職業(yè)院校、河南省職業(yè)教育品牌示范院校、河南省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校、現(xiàn)代學(xué)徒制省級試點院校、河南省全民技能振興工程高技能人才培養(yǎng)示范基地和全國中小學(xué)質(zhì)量教育社會實踐基地，更是質(zhì)量工程師成長的沃土、首席質(zhì)量官放飛的搖籃。學(xué)院......【點擊查看全部內(nèi)容】

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