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一、安徽涉外經(jīng)濟職業(yè)學院酒店管理專業(yè)介紹

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專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

主要課程：酒店管理概論、食品營養(yǎng)與安全、餐飲服務與管理、酒店前廳客房運行管理與實務、酒店人力資源管理、宴會組織與設計、酒店市場營銷、旅游電子商務、康樂服務與管理實務。

本專業(yè)實施訂單班人才培養(yǎng)模式，2015年與國際洲際酒店集團、浙江開元酒店集團、上海萬豪酒店集團，實施“洲際班”、“開元班”、“萬豪班”等訂單班培養(yǎng)。培養(yǎng)具備酒店和旅游行業(yè)服務與管理的理論知識，有較高的職業(yè)素養(yǎng)和較強的專業(yè)服務技能，能適應現(xiàn)代旅游酒店一線需要的高素質技能型人才。畢業(yè)生能勝任星級商務酒店、星級度假酒店、高檔餐飲連鎖、會議中心、豪華游輪、高級會所等旅游企業(yè)以及其他相近企業(yè)服務類崗位。

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二、安徽涉外經(jīng)濟職業(yè)學院簡介

安徽涉外經(jīng)濟職業(yè)學院(原名安徽農(nóng)業(yè)大學涉外經(jīng)濟職業(yè)學院)，成立于2001年，是經(jīng)安徽省政府批準并報國家教育部備案的一所高等職業(yè)院校。學院現(xiàn)有南北兩個校區(qū)，占地680畝，建筑面積29.16萬平方米，圖書71萬冊，教學儀器設備總值3580萬元。現(xiàn)有專任教師430多人，具有副高以上職稱145人，外籍教師7人。學院下設經(jīng)濟管理系、工商管理系、會計系、工程系、信息與計算機系、......【點擊查看全部內(nèi)容】

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