高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理（星級酒店管理與經(jīng)營）專業(yè)介紹，包括信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理（星級酒店管理與經(jīng)營）專業(yè)解讀、信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理（星級酒店管理與經(jīng)營）專業(yè)學(xué)制、信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理（星級酒店管理與經(jīng)營）專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理（星級酒店管理與經(jīng)營）專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理（星級酒店管理與經(jīng)營）專業(yè)介紹

以下是信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理（星級酒店管理與經(jīng)營）專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理（星級酒店管理與經(jīng)營）

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：數(shù)據(jù)更新中

專業(yè)介紹：

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識，具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團(tuán)隊(duì)合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層督導(dǎo)管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。就業(yè)面向

主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等崗位群，從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備較強(qiáng)的外語口語表達(dá)能力和熟練的計算機(jī)應(yīng)用能力；

3．具備酒店及相關(guān)服務(wù)業(yè)基層管理與督導(dǎo)能力；

4．具有較強(qiáng)的溝通與抗挫能力；

5．具備處理安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力；

6．具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力；

7．掌握基本的服務(wù)禮儀，具備良好的職業(yè)形象；

8．掌握現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè)各崗位相應(yīng)的專業(yè)操作技能。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲經(jīng)營與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店市場營銷等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、酒店管理軟件應(yīng)用等實(shí)訓(xùn)。

在高星級酒店或高端服務(wù)業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

餐廳服務(wù)員（中級） 前廳服務(wù)員（中級） 客房服務(wù)員（中級） 調(diào)酒師（中級）

銜接中職專業(yè)舉例

高星級飯店運(yùn)營與管理旅游服務(wù)與管理

接續(xù)本科專業(yè)舉例 旅游管理酒店管理

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二、信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院位于河南省信陽市羊山新區(qū)，是河南校園面積最大、最美的高校之一。學(xué)校建筑以中國傳統(tǒng)建筑歇山屋頂為標(biāo)志，氣勢恢宏、雄偉壯觀。學(xué)校是2004年經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案的一所全日制普通高等職業(yè)院校，由原信陽教育學(xué)院和信陽師范學(xué)校、信陽衛(wèi)生學(xué)校、信陽商業(yè)學(xué)校三所國家重點(diǎn)中專學(xué)校合并組建而成。學(xué)校傳承于1903年創(chuàng)立的豫南道立師范......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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