高考志愿填報(bào)時(shí)提前了解清楚專業(yè)信息非常重要，那么，想要報(bào)考養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)的考生，養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)主要學(xué)哪些課程？就業(yè)前景如何呢？下面為大家整理了養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)主要學(xué)什么、養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)介紹等相關(guān)內(nèi)容，希望可以幫助大家全面了解養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)。

一、養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)基本信息介紹

養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工主要研究蜜蜂養(yǎng)殖、蜂病防治、蜂產(chǎn)品加工與檢測等方面基本知識和技能，進(jìn)行養(yǎng)蜂生產(chǎn)、蜜蜂疾病預(yù)防和控制、蜂產(chǎn)品原料、半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營與管理等。例如：蜜蜂養(yǎng)殖，麻痹病、孢子蟲病防治，蜂膠、蜂蜜等產(chǎn)品生產(chǎn)加工工藝參數(shù)調(diào)整，蜂產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)與管理等。關(guān)鍵詞：蜜蜂 蜂膠 蜂蜜 蜂產(chǎn)品

以下是養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)相關(guān)報(bào)考信息情況，包含專業(yè)代碼、專業(yè)學(xué)制、專業(yè)學(xué)位等相關(guān)內(nèi)容，供查閱參考：

養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)主要開設(shè)課程：《蜜蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)》、《蜂產(chǎn)品加工技術(shù)》、《養(yǎng)蜂機(jī)具加工技術(shù)》、《食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)》、《食品理化檢測技術(shù)》、《食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)》、《食品包裝技術(shù)》、《食品加工機(jī)械與設(shè)備》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《食品添加劑應(yīng)用與檢測技術(shù)》

二、養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)培養(yǎng)介紹

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握養(yǎng)蜂生產(chǎn)、蜂病防治、蜂產(chǎn)品加工與檢測基本知識，具備蜂場建設(shè)和組織管理、蜂產(chǎn)品加工開發(fā)和貿(mào)易經(jīng)營能力，從事蜂產(chǎn)品加工技術(shù)與設(shè)計(jì)、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營與管理、蜂產(chǎn)品銷售等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。就業(yè)面向

主要面向蜂產(chǎn)品加工及蜂產(chǎn)品流通、食品加工和制藥企業(yè)，在蜂產(chǎn)品加工與檢驗(yàn)、蜂產(chǎn)品質(zhì)控、蜂產(chǎn)品銷售與管理等崗位群，從事蜂產(chǎn)品加工與品控、蜂產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)及經(jīng)營管理和銷售等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握蜜蜂飼養(yǎng)管理的基本知識，具備養(yǎng)蜂生產(chǎn)、蜂場建設(shè)和組織管理、遺傳育種和蜂病防治的能力；

3．掌握蜂產(chǎn)品加工、研發(fā)的基本理論和關(guān)鍵技術(shù)，具備蜂產(chǎn)品加工和研發(fā)的技術(shù)指導(dǎo)能力；

4．掌握蜂產(chǎn)品檢測分析的基本知識，具備進(jìn)行蜂產(chǎn)品質(zhì)量控制的能力；

5．掌握蜂產(chǎn)品加工機(jī)械與設(shè)備的主要類型、基本原理，具備蜂產(chǎn)品加工所需設(shè)施和裝備的設(shè)計(jì)、建造、使用與維護(hù)能力；

6．掌握蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的基本理論，具備現(xiàn)代化蜂產(chǎn)品的貿(mào)易經(jīng)營能力；

7．了解農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)基本知識，具備網(wǎng)上銷售的基本技能。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

食品生物化學(xué)、蜜蜂生物學(xué)、蜜蜂飼養(yǎng)管理學(xué)、蜜蜂病理學(xué)、蜜粉源植物學(xué)、蜂產(chǎn)品加工、蜂產(chǎn)品質(zhì)量控制、蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)管理等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行食品生物化學(xué)、蜜蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)、蜂產(chǎn)品加工技術(shù)、蜂產(chǎn)品質(zhì)量控制等實(shí)訓(xùn)。

在蜂產(chǎn)品企業(yè)、蜂場和蜜蜂研究所等企事業(yè)單位進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

原料采購員 食品安全師食品檢驗(yàn)工

銜接中職專業(yè)舉例

特種動(dòng)物養(yǎng)殖農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

蜂學(xué)

三、養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)就業(yè)方向參考

蜂類企業(yè)：蜜蜂飼養(yǎng)、蜂病防治、蜂產(chǎn)品原料、半成品、成品加工與檢驗(yàn)、蜂產(chǎn)研發(fā)與設(shè)計(jì)、蜂產(chǎn)品質(zhì)量與安全監(jiān)管、蜂產(chǎn)品銷售與管理。

以上專業(yè)內(nèi)容整理自教育部及網(wǎng)絡(luò)公開數(shù)據(jù)，僅供參考。【gengsan.com】

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