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一、食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)基本信息介紹

食品藥品監(jiān)督管理主要研究藥品質(zhì)量管理、食品質(zhì)量管理、質(zhì)量檢測等方面基本知識和技能，進(jìn)行食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理等。例如：對食品中是否含有毒、有害物質(zhì)、過量添加劑的檢測，藥品的安全監(jiān)控、質(zhì)量檢測等。關(guān)鍵詞：食品 有毒 添加劑 藥品

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二、食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

專業(yè)定義

食品藥品監(jiān)督管理主要研究藥品質(zhì)量管理、食品質(zhì)量管理、質(zhì)量檢測等方面基本知識和技能，進(jìn)行食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理等。例如：對食品中是否含有毒、有害物質(zhì)、過量添加劑的檢測，藥品的安全監(jiān)控、質(zhì)量檢測等。

課程體系

《藥理學(xué)》、《藥劑學(xué)》、《藥品儲存與養(yǎng)護(hù)技術(shù)》、《中成藥學(xué)》、《糧食及其制品檢驗(yàn)》、《糧油儲藏技術(shù)》、《食品安全與質(zhì)量控制》《藥學(xué)服務(wù)技術(shù)》、《藥店管理實(shí)務(wù)》、《糧食加工自動控制技術(shù)》。

就業(yè)方向

食品藥品類企事業(yè)單位：食品藥品生產(chǎn)，產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、分析與控制，產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督與管理。

三、食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)干什么？

考研方向：數(shù)據(jù)更新中

就業(yè)及其他：食品藥品類企事業(yè)單位：食品藥品生產(chǎn)，產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、分析與控制，產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督與管理。

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