高考志愿填報時提前了解清楚專業(yè)信息非常重要，那么，想要報考茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)的考生，茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)主要學哪些課程？就業(yè)前景如何呢？下面為大家整理了茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)主要學什么、茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)介紹等相關內容，希望可以幫助大家全面了解茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)。

一、茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)基本信息介紹

茶樹栽培與茶葉加工主要研究茶樹的栽培以及茶葉的生產(chǎn)、加工、檢驗、審評、營銷等方面基本知識和技能，進行茶樹培育、茶葉生產(chǎn)與貿易、茶葉質量評測等。例如：茶樹的栽培與采摘，綠茶、烏龍茶等不同茶葉的篩選與加工，茶葉質量等級的檢測、評定與管理等。關鍵詞：茶樹 茶葉 綠茶 烏龍茶

以下是茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)相關報考信息情況，包含專業(yè)代碼、專業(yè)學制、專業(yè)學位等相關內容，供查閱參考：

茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)主要開設課程：《制茶學》、《茶樹栽培管理技術》、《茶葉加工技術》、《茶葉審評技術》、《茶藝茶文化》、《茶葉檢驗技術》、《茶葉機械》、《茶葉市場營銷技術》、《茶葉經(jīng)營與管理》部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：茶葉加工與營銷、茶葉生產(chǎn)與貿易、茶葉審評與質量管理。

二、茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)培養(yǎng)介紹

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握茶樹栽培、茶樹病蟲害綜合防治、食品科學、茶葉生產(chǎn)加工技術基本知識，具備茶葉生產(chǎn)管理、市場經(jīng)營策略分析、茶葉生產(chǎn)加工機械的使用與維護、茶葉生產(chǎn)加工技術應用、茶樹病蟲害綜合防治、茶葉審評檢驗定級能力，從事茶葉生產(chǎn)、加工、審評、營銷等工作的高素質技術技能人才。就業(yè)面向

主要面向茶產(chǎn)品生產(chǎn)與加工企業(yè)，在茶葉生產(chǎn)與加工、茶葉品質檢測、茶產(chǎn)品包裝儲運、茶葉營銷和茶莊服務崗位群，從事茶葉生產(chǎn)與檢測、茶葉生產(chǎn)管理和營銷等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備茶葉加工企業(yè)技術管理的基本能力；

3．熟練掌握茶園的規(guī)劃、開墾、種植和管理方法；

4．熟練掌握茶葉采摘、鮮葉的驗收，以及茶樹病、蟲害防治的方法；

5．熟練掌握使用和維護茶園及茶葉生產(chǎn)加工機械設備的方法；

6.-掌握茶葉加工的工藝流程；

7．掌握茶葉的審評與檢驗的技術技能；

8．掌握簡單的接待茶禮，具備茶藝表演能力。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

植物生產(chǎn)環(huán)境、茶樹病蟲害防治、茶園生產(chǎn)技術、茶葉加工技術、茶葉審評與檢驗技術、中國茶藝、茶葉經(jīng)營與貿易等。

2．實習實訓

在校內進行茶樹標本采集制作，茶樹主要害蟲的觀察與識別，茶樹病蟲害診斷與防治等實訓。

在茶葉企業(yè)以及相關檢疫部門進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

茶園工茶葉加工工茶藝師評茶員

銜接中職專業(yè)舉例

茶葉生產(chǎn)與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

園藝植物科學與技術

三、茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)就業(yè)方向參考

茶葉類企業(yè)：茶樹栽培、茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、茶葉評測、茶葉檢驗、質量管理、茶葉營銷。

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