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一、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)介紹

以下是柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：綠色食品生產(chǎn)與檢驗

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：（專業(yè)代碼510114）專業(yè)介紹：本專業(yè)面向大型現(xiàn)代化綠色食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)業(yè)管理部門、綠色食品檢驗檢測機構(gòu)等單位，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、工作態(tài)度和行為規(guī)范以及可持續(xù)發(fā)展能力，具備綠色食品加工與檢驗的基礎(chǔ)知識和技能，能進行綠色食品的產(chǎn)地環(huán)境進行監(jiān)控評價和產(chǎn)品項目檢驗，熟悉綠色食品生產(chǎn)的品控、認證管理工作的“素養(yǎng)·管理·創(chuàng)新”復(fù)合型技術(shù)技能人才。主干課程：綠色食品環(huán)境監(jiān)測與評價、綠色食品儲藏與保鮮、微生物檢驗、綠色食品質(zhì)量安全管理與認證、糧油蔬果檢驗、畜禽產(chǎn)品檢驗、無機及操作技能、有機及操作技能、分析及操作技能、食品檢驗綜合實訓(xùn)、實驗室組織與管理等。通過考核可獲得以下技能等級證書：食品檢驗工（中級）職業(yè)資格證書。初始就業(yè)崗位：綠色產(chǎn)品市場監(jiān)督員、綠色產(chǎn)品質(zhì)量檢查員、糧油檢驗工、飼料檢驗工、化肥分析工、水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗工、水質(zhì)分析工、 綠色食品品控員、環(huán)境監(jiān)測員、食品罐頭加工，飲料制做等。發(fā)展就業(yè)崗位：實驗室檢測師、食品認證審核員、綠色食品鑒定師、綠色食品質(zhì)量保證工程師、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境評估師等拓展崗位：綠色食品營銷員 、高級化驗師、綠色食品研發(fā)工程師、分析儀器維修師。

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二、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院坐落在祖國西南工業(yè)重鎮(zhèn)廣西柳州市，是1998年全國首批國家批準成立的全日制綜合性高等職業(yè)院校，是全國100所、廣西僅有的2所國家示范性高職院校之一。學(xué)校由柳州市人民政府舉辦，實行區(qū)市共管。學(xué)校占地面積75.3萬平米，固定資產(chǎn)總值約8.2億元，圖書75萬冊。擁有國家級示范實訓(xùn)基地10個，自治區(qū)示范特色專業(yè)及實訓(xùn)基地5個，自治區(qū)示范性高等職業(yè)教育......【點擊查看全部內(nèi)容】

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