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一、內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學院食品加工技術(乳品方向)專業(yè)介紹
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專業(yè)名稱:食品加工技術(乳品方向)
專業(yè)層次:專科(高職)
專業(yè)學制:三年
專業(yè)介紹:核心課程:液態(tài)奶加工技術、發(fā)酵乳加工技術、乳粉加工技術、干酪加工技術、冷凍飲品加工技術、焙烤食品加工技術、肉制品加工技術、糧油加工技術、食品分析與檢測、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品營銷學等。就業(yè)方向:主要面向食品企業(yè)(主要是乳品企業(yè))生產(chǎn)管理以及檢驗、營銷等高端工作崗位。學生主要取得的職業(yè)資格證書有:農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員、ISO質(zhì)量認證體系內(nèi)審員等。
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二、內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學院簡介
內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學院創(chuàng)建于1952年,是教育部批準獨立設置,隸屬于自治區(qū)教育廳的一所學科類別齊全、面向區(qū)內(nèi)外招生的公辦全日制普通高等職業(yè)院校,是自治區(qū)示范性高職院校建設單位、全國100所現(xiàn)代學徒制試點學校之一。學院位于塞外名城呼和浩特市青山腳下的大學城,占地916畝,建筑面積19萬平方米。優(yōu)美的校園環(huán)境,怡人的周邊景色,便利的交通設施,為師生提供優(yōu)......【點擊查看全部內(nèi)容】
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