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一、桂林師范高等專(zhuān)科學(xué)校食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)介紹

以下是桂林師范高等專(zhuān)科學(xué)校食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專(zhuān)業(yè)名稱：食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生

專(zhuān)業(yè)層次：專(zhuān)科（高職）

專(zhuān)業(yè)學(xué)制：三年

專(zhuān)業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握食品營(yíng)養(yǎng)、食品安全與食品衛(wèi)生管理等有關(guān)的基礎(chǔ)理論、基本技能，能從事食品營(yíng)養(yǎng)咨詢、食品安全控制與食品衛(wèi)生質(zhì)量管理、保健食品與功能食品應(yīng)用、食品營(yíng)養(yǎng)分析與測(cè)評(píng)等相關(guān)工作的高技能應(yīng)用型人才。

主要課程：食品衛(wèi)生法規(guī)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷(xiāo)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)配餐與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、中醫(yī)藥膳學(xué)、食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)控制、食品感官與理化檢驗(yàn)。

就業(yè)方向：各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、食品行業(yè)、醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、社區(qū)等從事食品營(yíng)養(yǎng)分析與測(cè)評(píng)、咨詢、衛(wèi)生管理、食品安全檢測(cè)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生管理和保健等工作。

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二、桂林師范高等專(zhuān)科學(xué)校簡(jiǎn)介

桂林師范高等專(zhuān)科學(xué)校的前身為創(chuàng)建于1938年的廣西省立桂林師范學(xué)校。學(xué)校具有光榮的革命傳統(tǒng)，被譽(yù)為“桂北革命的搖籃”，并以其獨(dú)特的辦學(xué)方式和辦學(xué)成就，成為全國(guó)辦學(xué)成績(jī)突出，對(duì)革命貢獻(xiàn)較大的四所著名師范之一。2000年，經(jīng)教育部批準(zhǔn)，桂林市教育學(xué)院與桂林市師范學(xué)校合并組建為桂林師范高等專(zhuān)科學(xué)校。在多年的辦學(xué)實(shí)踐中，學(xué)校堅(jiān)定了以培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)小學(xué)教育和......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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