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一、甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)介紹

以下是甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品加工技術(shù)

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

一、招生對象與學(xué)制

招生對象：高中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者

學(xué)習(xí)年限：三年

二、培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)崗位

（一）專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)熱愛祖國，有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展需求，基礎(chǔ)扎實，知識面廣，實踐能力強，專業(yè)素質(zhì)高。掌握生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、食品工程原理、食品技術(shù)原理等學(xué)科的基本理論和基本知識。熟悉食品或與食品領(lǐng)域有關(guān)的政策與法規(guī)。具備在食品加工領(lǐng)域從事生產(chǎn)、管理、新技術(shù)應(yīng)用與新產(chǎn)品開發(fā)的基本理論知識和專業(yè)技能，能在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線從事本專業(yè)工作的技術(shù)技能人才。

（二）就業(yè)崗位：

主要就業(yè)崗位：食品生產(chǎn)企業(yè)、釀造、食品保鮮企業(yè)及產(chǎn)品營銷企業(yè)從事生產(chǎn)、管理、品質(zhì)控制和新技術(shù)應(yīng)用、新產(chǎn)品開發(fā)及市場營銷等等崗位。

次要就業(yè)崗位：動物防疫檢疫站、食品藥品監(jiān)督管理局、技術(shù)監(jiān)督局、進出口檢驗檢疫局等崗位。

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二、甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院地處武威市涼州區(qū)黃羊鎮(zhèn)，是2004年6月經(jīng)省人民政府批準(zhǔn)，由始建于1952年的原甘肅省畜牧學(xué)校和始建于1958年的原甘肅省農(nóng)業(yè)機械化學(xué)校兩所國家級重點中專合并組建的?？茖哟纹胀ǜ叩葘W(xué)校，是“省級示范性高等職業(yè)院?！?是“甘肅省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)計劃”項目培育學(xué)校，隸屬省教育廳。學(xué)院同時加掛“甘肅畜牧工程干部培訓(xùn)學(xué)院”和“甘肅......【點擊查看全部內(nèi)容】

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