高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)介紹，包括晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)解讀、晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)學(xué)制、晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)介紹

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專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與檢測(cè)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

【主干課程】食品專業(yè)化學(xué)、食品儀器分析、食品基礎(chǔ)微生物、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品質(zhì)量控制與管理、動(dòng)物檢疫技術(shù)、食品營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)配餐理論與技能、中醫(yī)食療、食品加工技術(shù)、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑等

【實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)】食品理化檢測(cè)綜合實(shí)訓(xùn)，食品微生物檢測(cè)綜合實(shí)訓(xùn)、食品感官檢測(cè)綜合實(shí)訓(xùn)、食品摻偽鑒別實(shí)訓(xùn)、營養(yǎng)配餐技能實(shí)訓(xùn)、綠色食品生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)。

【資格證書】食品檢測(cè)工、營養(yǎng)配餐員、公共營養(yǎng)師、ISO內(nèi)審員、HACCP內(nèi)審員、計(jì)算機(jī)等級(jí)證、英語等級(jí)證

【就業(yè)方向】主要從事食品加工企業(yè)、食品物流企業(yè)、食品安全與衛(wèi)生防疫部門、食品監(jiān)督檢驗(yàn)部門及食品與生物保健品分析與檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的食品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)、食品品質(zhì)控制、食品營養(yǎng)與開發(fā)、食品安全管理、質(zhì)量認(rèn)證等工作；還可從事社區(qū)、公眾、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂及餐飲公司的質(zhì)檢、采購和營養(yǎng)膳食指導(dǎo)工作。

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二、晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立于2004年，是經(jīng)山西省人民政府批準(zhǔn)，教育部備案的公辦全日制普通高職院校。建院以來，學(xué)院堅(jiān)持立德樹人，秉持“修德、積學(xué)、精技、善行”的院訓(xùn)，著力推行“校企合作、工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式和“晉商文化滲透、校企文化融合、對(duì)外文化交流”文化熏陶模式，致力于培養(yǎng)“德業(yè)并進(jìn)、學(xué)思并舉”的復(fù)合式高端技術(shù)技能型人才。學(xué)院是山西省首批......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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