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一、鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

以下是鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備食品安全與質(zhì)量控制的基本理論和基本技能，能在各級食品監(jiān)督管理部門、食品企事業(yè)單位及醫(yī)療衛(wèi)生防疫機構(gòu)從事食品檢驗和監(jiān)督、食品安全質(zhì)量控制、管理及營銷等方面工作的技術(shù)技能型人才。主要課程：英語、計算機、基礎(chǔ)化學、分析化學、儀器分析、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物及檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品質(zhì)量感官檢測技術(shù)、食品安全風險與控制等課程。就業(yè)方向：主要在食品監(jiān)督管理部門、食品生產(chǎn)、流通企業(yè)及醫(yī)療衛(wèi)生防疫機構(gòu)從事有關(guān)食品的質(zhì)量檢測、監(jiān)督管理、經(jīng)營管理及營銷等工作。

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二、鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學院簡介

鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學院創(chuàng)建于1951年，1958年至1963年舉辦本科教育，1994年全國首批舉辦高等職業(yè)教育，1999年經(jīng)教育部批準成為全日制普通高等學校，是河南省唯一公辦軌道交通類高職院校、全國鐵路系統(tǒng)第一所獨立設(shè)置的高等職業(yè)技術(shù)學院。學校位于中國鐵路重要交通樞紐、河南省政治、經(jīng)濟、文化中心鄭州市中心城區(qū)，新校區(qū)位于地理位置優(yōu)越、發(fā)展前景廣闊的鄭東新區(qū)，總......【點擊查看全部內(nèi)容】

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