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一、內(nèi)蒙古化工職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

以下是內(nèi)蒙古化工職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與檢測

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

（自治區(qū)級品牌專業(yè)）

專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié):

專業(yè)核心課程：分析化學、食品化學、儀器分析、食品微生物學、食品生物化學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品分析、食品衛(wèi)生檢測技術、食品安全性與質量控制、乳制品加工技術、肉制品加工技術、焙烤食品工藝。

主要實踐環(huán)節(jié)：分析化學實訓、食品化學實訓、儀器分析實訓、食品微生物實訓、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生實訓、食品分析實訓、食品衛(wèi)生檢測實訓、肉制品加工技術、乳制品加工技術實訓、果蔬、焙烤、發(fā)酵、軟飲料加工實訓、專業(yè)實習、畢業(yè)頂崗實習、畢業(yè)設計。

就業(yè)面向:畢業(yè)生主要面向食品生產(chǎn)與流通、商檢、質檢、海關等企事業(yè)單位，從事食品分析與檢驗、食品品質控制、食品營養(yǎng)檢測、食品加工等工作，也可在酒店等服務行業(yè)從事食品營養(yǎng)師、高級營養(yǎng)配餐師等工作。

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二、內(nèi)蒙古化工職業(yè)學院簡介

一、學校辦學基礎內(nèi)蒙古化工職業(yè)學院是直屬內(nèi)蒙古自治區(qū)教育廳的國辦全日制高等職業(yè)院校。學院已發(fā)展成為自治區(qū)化工行業(yè)企業(yè)高素質技能型人才培養(yǎng)和社會培訓基地，成為輻射行業(yè)和地區(qū)，綜合實力較強、辦學水平較高，特色鮮明的國家骨干高職院校。為全國高職教學診斷與改進工作試點單位、教育部第三批“現(xiàn)代學徒制”試點院校，自治區(qū)優(yōu)質專科高等學校建設單位......【點擊查看全部內(nèi)容】

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