高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專(zhuān)業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專(zhuān)業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)介紹，包括青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)解讀、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)學(xué)制、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)介紹

以下是青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)

專(zhuān)業(yè)層次：專(zhuān)科（高職）

專(zhuān)業(yè)學(xué)制：三年

專(zhuān)業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo):

培養(yǎng)具備營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握食品檢測(cè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技能，具備分析解決食品檢測(cè)工作技術(shù)問(wèn)題能力，可勝任食品采樣、樣品預(yù)處理、食品檢驗(yàn)檢測(cè)、數(shù)據(jù)分析、檢驗(yàn)報(bào)告處理與技術(shù)支持、食品品質(zhì)管理與控制等崗位，全面發(fā)展，具有良好職業(yè)素質(zhì)、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)勞動(dòng)者和高技能人才。

主干課程:

《食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)》、《食品檢驗(yàn)與分析》、《基礎(chǔ)化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《食品衛(wèi)生與安全》。實(shí)踐環(huán)節(jié)包括校外認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)、課程實(shí)訓(xùn)、技能實(shí)訓(xùn)以及校外頂崗實(shí)習(xí)等方面。

就業(yè)崗位:

主要面向第三方檢測(cè)公司的食品采樣、樣品預(yù)處理、食品檢驗(yàn)檢測(cè)、數(shù)據(jù)分析、檢驗(yàn)報(bào)告處理與技術(shù)支持，食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量管理與控制，餐飲企業(yè)的食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生控制等崗位工作。

專(zhuān)業(yè)特色:

食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)是學(xué)院首批教學(xué)改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，2016年被遴選為學(xué)院重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。本專(zhuān)業(yè)采用“1+1+1”的人才培養(yǎng)模式，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，在教學(xué)中采用項(xiàng)目化教學(xué)、信息化教學(xué)、雙語(yǔ)教學(xué)等多種教學(xué)方法，注重學(xué)生職業(yè)能力提升與職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。

就業(yè)合作單位：

與青島華測(cè)檢測(cè)有限公司、青島譜尼測(cè)試有限公司、青島諾安檢測(cè)有限公司、青島SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)有限公司、青島羅密歐食品有限公司、大連亞惠美食集團(tuán)等數(shù)十家檢測(cè)公司或餐飲企業(yè)建立就業(yè)合作關(guān)系。

咨詢(xún)電話(huà)：固話(huà)0532-86051568

手機(jī)13869821012

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二、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院是2002年經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案的全日制大專(zhuān)層次普通高校，是我國(guó)第一所獨(dú)立設(shè)置的酒店管理學(xué)院，隸屬于山東省教育廳和山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司。學(xué)院繼承和發(fā)揚(yáng)60余年辦學(xué)歷史所積淀的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng)，真抓實(shí)干，銳意改革，開(kāi)創(chuàng)了生機(jī)勃勃的發(fā)展局面。先后榮獲山東省“職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“省級(jí)文明單位”、“中國(guó)商業(yè)職......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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