今天小編給大家?guī)砬乜汕錇楹尾豢铣再Z母送的棗泥餡山藥糕?感興趣的讀者可以跟著小編一起看一看。

在賈府眾多媳婦里，賈母最為欣賞認(rèn)可的、給予最高評(píng)價(jià)、并予以巨大希望的，并不是王熙鳳，而是秦可卿。這從賈母對(duì)其的評(píng)價(jià)里一覽無(wú)余。

重孫媳婦第一得意之人。(賈母)素知秦氏妥當(dāng)。

這些評(píng)價(jià)，《紅樓夢(mèng)》里的其他人物都沒有得到過，甚至都差得遠(yuǎn)。比如鳳姐可謂作者塑造的一個(gè)能干的標(biāo)桿。賈母對(duì)她認(rèn)可的同時(shí)，說她的管家是“丟下耙兒弄掃帚”，她絕頂聰明沒錯(cuò)，但賈母卻擔(dān)心她伶俐太過，恐怕福壽有損。和“素知妥當(dāng)”的秦可卿顯然有著相當(dāng)大的距離。

秦可卿的確是很完美，容貌上兼黛釵之美，性情上溫柔平和，人緣上上下通吃，才干上高瞻遠(yuǎn)矚。無(wú)論大小事，交給她辦，只有一個(gè)感覺，就是放心?？傊?，賈母對(duì)這個(gè)重孫媳婦滿意到不能再滿意。

可惜，秦可卿沒能將自己的人設(shè)維護(hù)到底，她首先失心的恰恰是賈母這位老祖宗。《紅樓夢(mèng)》十一回，十一月三十冬至這天，賈母對(duì)秦可卿的病情還關(guān)懷備至，賈母是這樣表達(dá)對(duì)秦可卿的疼愛的：

“好個(gè)孩子，要是有些緣故，可不叫人心疼死?！闭f著一陣心酸，叫鳳姐兒說道：“你們娘兒兩個(gè)也好了一場(chǎng)，明日大初一，過了明日，你后日再去看一看他去。你細(xì)細(xì)的瞧瞧他那光景，倘或好些兒，你回來告訴我，我也喜歡喜歡。那孩子素日愛吃的，你也常叫人做些給他送過去。”

那道著名的美食“棗泥餡的山藥糕”就是賈母這次特意交代的結(jié)果。因?yàn)榈搅顺醵?，鳳姐去看望秦可卿，秦氏說：“嬸子回老太太、太太放心罷。昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我倒吃了兩塊，倒像是克化的動(dòng)似的?！兵P姐聽了馬上說：“明日再給你送來?！?/p>

這時(shí)秦可卿已經(jīng)被那位高明的張友士診過了脈，明確表示這一冬天不會(huì)有問題，調(diào)理到明年春分就可以痊愈了。說明秦可卿這個(gè)病不嚴(yán)重，不過是需要長(zhǎng)期調(diào)理而已。這個(gè)調(diào)理，賈珍恨不能一天用兩斤人參，榮國(guó)府的長(zhǎng)輩們個(gè)個(gè)關(guān)切，原本不思飲食的秦可卿也找到了滋養(yǎng)脾胃的食物，就是棗泥餡的山藥糕。這個(gè)糕點(diǎn)可不是隨意一寫，首先大棗可以增強(qiáng)人的免疫力，既補(bǔ)氣血又安神養(yǎng)神，有滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。而且大棗配上山藥，按中醫(yī)醫(yī)理，具有健脾、益氣、養(yǎng)血、固本的效果。食藥同源，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常易消化，尤其適合因病導(dǎo)致運(yùn)化體弱者食用。賈母最懂養(yǎng)生之道，她賞給秦可卿的這款糕點(diǎn)是非常適合她的。

貌似一切均往好的方向發(fā)展。

可是，王熙鳳當(dāng)天回到榮國(guó)府，給賈母匯報(bào)秦氏病情時(shí)，說秦氏精神狀態(tài)不錯(cuò)，等過幾天好些了，還要來給老祖宗磕頭請(qǐng)安呢。賈母聽完，沒有像她自己所說的喜歡，而是“沉吟了半日”，就吩咐鳳姐回房去歇息。

從這時(shí)起，賈母對(duì)秦可卿的態(tài)度來了一個(gè)180度的大轉(zhuǎn)彎。她從此再也不關(guān)心秦氏病情，也再無(wú)派人探過秦氏之病。棗泥餡的山藥糕鳳姐應(yīng)該會(huì)常常給秦氏送去。只是，別說是一款糕點(diǎn)，無(wú)論是什么，秦可卿都不會(huì)吃了，不是不愿意吃，而是心理負(fù)擔(dān)過重，吃不下，這個(gè)山藥糕所傳遞的信息，準(zhǔn)確的說，是賈府里的老祖宗的態(tài)度，成為秦可卿“病亡”的又一不可忽略的因素。

從此，秦可卿不過是挨日子而已。

秦可卿的巨大心理壓力，來自于家族主要成員對(duì)她態(tài)度的轉(zhuǎn)變，原因就是她和公公賈珍的私情的敗露。

這一點(diǎn)，不但是曹雪芹在秦可卿判詞里寫得清清楚楚，在秦可卿突然死亡后，家族眾人的反常反應(yīng)和奇怪的態(tài)度也足以說明問題了。

賈母送的棗泥餡山藥糕，秦可卿寧死不敢再吃，老太太攻心術(shù)真高明

秦可卿的死訊傳來：家族眾人是合家皆知，都有些疑心。前不久才死的賈瑞就沒有一個(gè)人疑心，一個(gè)人得病，逐漸耗竭而死，這沒有什么好疑心的。可見秦可卿死的很不正常，大家才“都”疑心。

賈寶玉聽聞秦氏死訊，一口鮮血噴出，而且執(zhí)意馬上要去寧府。這些舉動(dòng)當(dāng)然也是非常詭異的，只是本文不是分析這個(gè)問題，暫按下不表。

秦可卿之死沒有震動(dòng)賈母，倒是自己的寶貝孫子的舉動(dòng)讓老太太擔(dān)憂不已，她一再勸阻寶玉不要去寧府，理由是，夜里風(fēng)大，等到明早再去不遲，其實(shí)她的重點(diǎn)是“才咽氣的人，那里不干凈?！辟Z母不是說過，萬(wàn)一秦可卿有個(gè)三長(zhǎng)兩短，她會(huì)心疼死嗎，現(xiàn)在人沒了，別說心疼了，首先是嫌棄她不干凈，一再阻攔孫子去現(xiàn)場(chǎng)。賈母的這個(gè)前后變化如此懸殊，不可能沒有內(nèi)里的原因。

歸根結(jié)底，秦可卿的私德有失破了賈母的原則底線，她疼秦可卿，是建立在她于家族有利的基礎(chǔ)之上，當(dāng)她做出了敗壞家族門風(fēng)、有損國(guó)公府聲譽(yù)之事，她在賈母的心目中，完全就是一個(gè)負(fù)面形象了，不但不可能再對(duì)她有任何的關(guān)愛，對(duì)于賈母這樣的大家長(zhǎng)和頂級(jí)社會(huì)混了大半生的人來說，秦氏只有以死謝罪，才能盡可能地挽救家族的聲譽(yù)。賈母做了大半輩子國(guó)公誥命夫人，這一點(diǎn)，她有自己的標(biāo)準(zhǔn)，根本不可能有任何商量的余地。

賈母就算再次賞了秦可卿高級(jí)點(diǎn)心，只是這位老祖宗的態(tài)度變化，心思沉重的秦可卿別說吃了，放嘴里她也咽不下去，若論攻心術(shù)，賈母什么都不用干，就已經(jīng)是很高明了。

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