高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹，包括柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)制、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

以下是柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：（ 廣西區(qū)級(jí)優(yōu)質(zhì)專業(yè)、校級(jí)特色專業(yè)）專業(yè)特色：本專業(yè)與香格里拉、溫德姆等國(guó)際品牌酒店集團(tuán)建立了良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系，實(shí)施“工學(xué)交替”、（4+1）教學(xué)模式改革與實(shí)踐，形成“工學(xué)并進(jìn)”人才培養(yǎng)特色；并與美國(guó)飯店協(xié)會(huì)、歐洲侍酒師學(xué)校開(kāi)展了國(guó)際化項(xiàng)目，引入國(guó)際職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)酒店高端人才。本專業(yè)在國(guó)家職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)、學(xué)生職業(yè)技能競(jìng)賽、國(guó)際化人才培養(yǎng)等方面取得了突出的成績(jī)。學(xué)生專業(yè)技能和實(shí)踐能力強(qiáng)，就業(yè)率和專業(yè)對(duì)口率達(dá)到95% 以上。主干課程：中餐零點(diǎn)接待與運(yùn)行管理（國(guó)家教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目、區(qū)級(jí)精品課程）、會(huì)議和宴會(huì)設(shè)計(jì)與服務(wù)（院級(jí)精品課程）、西餐服務(wù)與管理、主題餐廳策劃與經(jīng)營(yíng)管理、前廳客房服務(wù)與管理、酒店質(zhì)量管理、酒店數(shù)字化營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)、酒店人力資源管理、食品營(yíng)養(yǎng)與點(diǎn)菜技術(shù)、酒店服務(wù)禮儀、酒店情景英語(yǔ)、調(diào)酒、茶藝等。通過(guò)考核可獲得的技能等級(jí)證書：美國(guó)飯店協(xié)會(huì)（AH&LA）黃金服務(wù)證書、歐洲侍酒師聯(lián)盟國(guó)際侍酒師證書、茶藝師。

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二、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院坐落在祖國(guó)西南工業(yè)重鎮(zhèn)廣西柳州市，是1998年全國(guó)首批國(guó)家批準(zhǔn)成立的全日制綜合性高等職業(yè)院校，是全國(guó)100所、廣西僅有的2所國(guó)家示范性高職院校之一。學(xué)校由柳州市人民政府舉辦，實(shí)行區(qū)市共管。學(xué)校占地面積75.3萬(wàn)平米，固定資產(chǎn)總值約8.2億元，圖書75萬(wàn)冊(cè)。擁有國(guó)家級(jí)示范實(shí)訓(xùn)基地10個(gè)，自治區(qū)示范特色專業(yè)及實(shí)訓(xùn)基地5個(gè)，自治區(qū)示范性高等職業(yè)教育......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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