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一、廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

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專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與檢測

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

食物是人類賴以生存與發(fā)展的基礎(chǔ)，中國是世界上最大的食品大國,“民以食為天、食以安為先”，食品安全在我國更是一個人民關(guān)心、政府關(guān)注的熱點問題。在廣西，食品工業(yè)是優(yōu)先重點發(fā)展的“14+4”千億元產(chǎn)業(yè)集群第一個突破千億元的產(chǎn)業(yè)。不管是在廣西還是全中國，食品行業(yè)都是朝陽產(chǎn)業(yè)。

通過實行“雙綱導(dǎo)教”、“雙師執(zhí)教”、“雙模擴教”、“雙堂施教”、“雙訓(xùn)促教”、“雙向考核”、“雙證就業(yè)”的人才培養(yǎng)模式，與企業(yè)合作聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生，真正體現(xiàn)了按需施教，學(xué)以致用，切實加強專業(yè)實踐技能的培養(yǎng)力度，強化基本技能和職業(yè)能力。擁有廣西示范實訓(xùn)基地，中央財政支持的實訓(xùn)基地，是廣西重點發(fā)展的優(yōu)勢特色專業(yè)。

糧油貯藏、儲糧害蟲防治、食品工藝、食品安全、企業(yè)管理、食品原料知識、營養(yǎng)保健配餐、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)

畢業(yè)生面向與食品質(zhì)量控制和管理有關(guān)的工商行政管理、技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口檢驗檢疫、食品衛(wèi)生檢驗部門；食品、藥品、飲料、調(diào)味品、飼料、糧食、等生產(chǎn)企業(yè)，從事食品、藥品、糧食、飼料的分析檢驗、品質(zhì)控制、質(zhì)量管理、新產(chǎn)品研發(fā)等工作。

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二、廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)成立、國家教育部備案的一所國家公辦全日制普通高等學(xué)校。隸屬自治區(qū)糧食局。學(xué)院位于綠城南寧，傍臨景色秀麗的邕江之濱。學(xué)院建于1953年，半個世紀(jì)薪火相傳，弦歌不斷，歷經(jīng)64年的傳承發(fā)展，幾經(jīng)改革變遷。其前身為廣西糧食干部訓(xùn)練班、廣西糧食干部學(xué)校、廣西糧食學(xué)校、廣西貿(mào)易經(jīng)濟學(xué)校(1994年確定為國家重點中專)......【點擊查看全部內(nèi)容】

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