高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了蘇州百年職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹，包括蘇州百年職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀、蘇州百年職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)制、蘇州百年職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、蘇州百年職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、蘇州百年職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

以下是蘇州百年職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，具有較高的綜合素養(yǎng)及職業(yè)技能、突出的英語交際能力、國際視野和創(chuàng)新精神的技能型、應(yīng)用型人才。本專業(yè)畢業(yè)生具備高職教育所要求的文化基礎(chǔ)和計算機應(yīng)用基礎(chǔ)，了解酒店管理專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識，掌握酒店管理業(yè)中前廳、客房、餐飲、銷售、財務(wù)等基本管理與服務(wù)技能。是具備酒店管理和其他工商管理實際能力的國內(nèi)外高級酒店管理人才。

核心課程：

當(dāng)今飯店業(yè)、餐飲管理與勞動力成本控制、酒店管理原理、人力資源管理、簡易西餐烹飪、雞尾酒調(diào)試及制作、ISA國際葡萄酒初級侍酒師認證證書課程、國家中級營養(yǎng)師證書課程。

可從事工作：

本專業(yè)畢業(yè)生適合在涉外國際連鎖五星級酒店從事前廳，銷售，餐飲，財務(wù)，人事等工作；同時也可以從事涉外游輪以及有海外酒店及相關(guān)行業(yè)的就業(yè)機會；除此之外，學(xué)生還有機會從事旅行社（旅游策劃，銷售，導(dǎo)游），會展公司（會展策劃，會展活動）等相關(guān)服務(wù)業(yè)工作。

專業(yè)特色：

情境式教學(xué)、項目化教學(xué)，酒店管理等職業(yè)資格（專業(yè)）證書、國際導(dǎo)游資格證書。

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二、蘇州百年職業(yè)學(xué)院簡介

蘇州百年職業(yè)學(xué)院是由蘇州科技大學(xué)和加拿大百年理工學(xué)院合作舉辦，由江蘇省人民政府批準(zhǔn)、教育部正式備案的第一所中外合作辦學(xué)高職院校。其前身是2005年創(chuàng)辦的蘇州港大思培科技職業(yè)學(xué)院，至今已有13年辦學(xué)歷史。學(xué)院承前繼后，創(chuàng)新發(fā)展，正朝著國內(nèi)一流的中外合作辦學(xué)目標(biāo)闊步前進。學(xué)院現(xiàn)有17個專業(yè)，其中與加拿大百年理工學(xué)院對接5個專業(yè)，實行“四雙”(雙錄取......【點擊查看全部內(nèi)容】

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