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一、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學院酒店管理專業(yè)介紹

以下是青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學院酒店管理專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標

掌握酒店服務(wù)與管理專業(yè)知識、技能，具備分析解決酒店服務(wù)、經(jīng)營、管理問題的能力，可勝任國內(nèi)外品牌酒店及相關(guān)服務(wù)業(yè)服務(wù)、督導、管理、培訓等崗位,培養(yǎng)具有信息化應(yīng)用能力、可持續(xù)發(fā)展能力、國際化競爭能力的高綜合素質(zhì)的管理型人才。

主干課程

《管理學原理》、《微觀經(jīng)濟學》、《酒店財務(wù)管理》、《酒店市場營銷管理》、《酒店人力資源管理》、《酒店信息化管理》《酒店基礎(chǔ)知識》、《職業(yè)形象與禮儀》 、《酒店前廳部督導管理》、《酒店餐飲部督導管理》、《酒店客房部督導管理》。實踐環(huán)節(jié)包括校內(nèi)實訓、校外綜合實訓、跟崗實習、頂崗實習等方面。

就業(yè)崗位: 主要面向國內(nèi)外知名品牌酒店、酒店管理公司、培訓機構(gòu)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的服務(wù)、文員、銷售、管理等崗位，主要包括，酒店前廳、餐飲、客房等部門的服務(wù)崗位、管理崗位；酒店人力資源、財務(wù)、采購、銷售等部門的文員、協(xié)調(diào)員、培訓和銷售崗位；酒店管理公司及相關(guān)服務(wù)業(yè)的咨詢、培訓、業(yè)務(wù)開發(fā)等崗位。

專業(yè)特色: 酒店管理專業(yè)是“首批山東省技能型人才培養(yǎng)特色名校重點支持建設(shè)專業(yè)”，“中央財政重點支持建設(shè)專業(yè)”、“中央財政支持重點建設(shè)實訓基地”、“山東名校重點支持建設(shè)專業(yè)”、“山東省示范專業(yè)”和“山東省級特色專業(yè)”，專業(yè)擁有1個“省級教學團隊”，專業(yè)實力居全國前列。擁有1個五星級標準的“省級現(xiàn)代服務(wù)業(yè)實訓基地”。專業(yè)實習就業(yè)基地遍布海內(nèi)外，擁有特色鮮明符合酒店人職業(yè)成長規(guī)律的“1+1+1”工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，以國際班、洲際班、如家班、專本貫通班為依托，進行人才培養(yǎng)的新探索，開創(chuàng)了酒店類專業(yè)辦學新思路。

就業(yè)合作單位：國內(nèi)外著名酒店集團：如萬豪集團、凱悅酒店集團、如家酒店集團、首旅集團；國際品牌酒店：如上海四季酒店、北京柏悅酒店、廣州W酒店、杭州JW萬豪酒店、三亞麗思卡爾頓酒店、寧波香格里拉酒店、青島海爾洲際酒店等；國內(nèi)知名酒店如昆侖飯店、中國大飯店、青島海景花園酒店等；以及新加坡、澳門、馬爾代夫、迪拜等國家和地區(qū)的酒店以及國內(nèi)外著名郵輪、航空公司等。

咨詢電話：固話：0532-86051681

手機：18560680209

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二、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學院簡介

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學院是2002年經(jīng)山東省人民政府批準、教育部備案的全日制大專層次普通高校，是我國第一所獨立設(shè)置的酒店管理學院，隸屬于山東省教育廳和山東省商業(yè)集團有限公司。學院繼承和發(fā)揚60余年辦學歷史所積淀的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風，真抓實干，銳意改革，開創(chuàng)了生機勃勃的發(fā)展局面。先后榮獲山東省“職業(yè)教育先進單位”、“省級文明單位”、“中國商業(yè)職......【點擊查看全部內(nèi)容】

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