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一、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢測技術(shù)專業(yè)介紹

以下是柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢測技術(shù)專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品檢測技術(shù)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

（院級特色專業(yè)）

專業(yè)特色：成立有柳職院檢驗檢測有限責(zé)任公司，擁有色譜、原子吸收等進(jìn)口大型尖端檢測設(shè)備實驗室（全區(qū)一流），目前正在申報中國計量認(rèn)證（CMA）實驗室。可對外承擔(dān)食品檢驗檢測技術(shù)服務(wù)，同時可滿足學(xué)生實習(xí)需要。學(xué)生通過真實食品的項目檢驗訓(xùn)練，系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品檢測方法與技術(shù)。食品安全日益受重視，近十年畢業(yè)生就業(yè)率超96%。90%以上畢業(yè)生從事本專業(yè)相關(guān)工作。

主干課程：、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品感官檢驗、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、現(xiàn)代儀器分析、食品安全與控制、食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)、食品企業(yè)管理、無機(jī)及操作技能、有機(jī)及操作技能、分析及操作技能等。

通過考核可獲得以下技能等級證書：食品檢驗工（中級）職業(yè)資格證書，ISO22000食品安全內(nèi)審員證。

初始就業(yè)崗位：食品分析檢驗員、農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)督員、食品品控及品管、食品加工操作員、農(nóng)殘檢查員、食品銷售代表

發(fā)展就業(yè)崗位：食品實驗室高級檢測師、食品分析工程師、食品認(rèn)證審核員、農(nóng)產(chǎn)品鑒定師、食品質(zhì)量保證工程師、分析儀器維修師。拓展崗位：食品營養(yǎng)師 、工業(yè)高級化驗師、產(chǎn)品研發(fā)工程師。

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二、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院坐落在祖國西南工業(yè)重鎮(zhèn)廣西柳州市，是1998年全國首批國家批準(zhǔn)成立的全日制綜合性高等職業(yè)院校，是全國100所、廣西僅有的2所國家示范性高職院校之一。學(xué)校由柳州市人民政府舉辦，實行區(qū)市共管。學(xué)校占地面積75.3萬平米，固定資產(chǎn)總值約8.2億元，圖書75萬冊。擁有國家級示范實訓(xùn)基地10個，自治區(qū)示范特色專業(yè)及實訓(xùn)基地5個，自治區(qū)示范性高等職業(yè)教育......【點擊查看全部內(nèi)容】

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