高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了山西應(yīng)用科技學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹，包括山西應(yīng)用科技學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀、山西應(yīng)用科技學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)制、山西應(yīng)用科技學(xué)院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、山西應(yīng)用科技學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、山西應(yīng)用科技學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

以下是山西應(yīng)用科技學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有高星級酒店管理基礎(chǔ)理論、基本知識和酒店服務(wù)與管理的基本技術(shù)技能；具備現(xiàn)代管理理念和服務(wù)意識，有良好職業(yè)態(tài)度、職業(yè)意識、較強(qiáng)的溝通能力和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，能夠適應(yīng)現(xiàn)代酒店中高層管理工作需要的高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才。

專業(yè)課程：管理學(xué)基礎(chǔ)、服務(wù)禮儀、酒店管理概論、管理心理學(xué)、酒店專業(yè)英語、現(xiàn)代酒店戰(zhàn)略管理、現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理、酒店督導(dǎo)管理、管家服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理等。

實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)：學(xué)院重視校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，校內(nèi)設(shè)有前廳實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室、中餐廳實(shí)訓(xùn)室、西餐廳實(shí)訓(xùn)室、酒吧實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、禮儀形體訓(xùn)練室等全過程仿真實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室，此外建有山西演藝中心、國際學(xué)術(shù)交流中心等滿足學(xué)生實(shí)踐訓(xùn)練。深度合作的校外實(shí)訓(xùn)基地，保持在30個左右，將課堂延伸到企業(yè)崗位一線，定期組織學(xué)生進(jìn)企業(yè)觀摩、頂崗實(shí)習(xí)，感受企業(yè)環(huán)境，切實(shí)提升職業(yè)素質(zhì)，將理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與市場零距離對接。

　　就業(yè)方向：主要從事旅游行政管理部門、中外高星級酒店、度假區(qū)前廳、客房、餐飲、娛樂、康體等業(yè)務(wù)部門的領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理及以上管理工作崗位。

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二、山西應(yīng)用科技學(xué)院簡介

山西應(yīng)用科技學(xué)院是經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)成立的全日制普通本科院校，是教育部首批轉(zhuǎn)型為應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)的試點(diǎn)院校，是三晉大地本科教育升起的又一顆新星。學(xué)校以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用復(fù)合型人才為己任，以倡導(dǎo)創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)精神、培養(yǎng)創(chuàng)新型人才為宗旨，是一所融入現(xiàn)代教育理念的普通高校。建校27年來，學(xué)校堅持“以質(zhì)量求生存，以特色求發(fā)展”的辦學(xué)方針，以“追求應(yīng)......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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