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一、廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹

以下是廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品生物技術(shù)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)能勝任生物提取、食品發(fā)酵技術(shù)、食用菌栽培、食品生產(chǎn)技術(shù)與管理、食品質(zhì)量安全管理等工作的高技能應(yīng)用型專門人才。

專業(yè)主干課程：

食品安全性與質(zhì)量控制、食品生物技術(shù)、食品加工技術(shù)、焙烤食品與發(fā)酵技術(shù)、功能食品設(shè)計及其應(yīng)用、生物分離提取技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、食用菌栽培等。

就業(yè)方向：

主要面向食品企業(yè)、發(fā)酵食品生產(chǎn)企業(yè)等，從事食品加工及檢測、發(fā)酵食品的生產(chǎn)等技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)和經(jīng)營管理，也可以自主創(chuàng)業(yè)或在其他企事業(yè)單位從事與本專業(yè)有關(guān)的技術(shù)工作或管理崗位等。

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二、廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院是廣西壯族自治區(qū)人民政府舉辦，廣西林業(yè)廳、教育廳管理的全日制普通高等學(xué)校，學(xué)校是自治區(qū)示范性高等職業(yè)學(xué)院、首批國家高技能人才培養(yǎng)示范基地、自治區(qū)特色高校、廣西珍貴鄉(xiāng)土樹種良種培育中心、中國(南方)現(xiàn)代林業(yè)職業(yè)教育集團理事長單位。學(xué)校位于風(fēng)景秀麗的柳州市柳北區(qū)，校園綠樹環(huán)繞、湖光倒映，風(fēng)景優(yōu)美，是自治區(qū)“綠色大學(xué)......【點擊查看全部內(nèi)容】

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