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一、常州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院酒店管理(國際酒店)專業(yè)介紹
以下是常州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院酒店管理(國際酒店)專業(yè)介紹詳細內(nèi)容,供各位考生查閱參考:
專業(yè)名稱:酒店管理(國際酒店)
專業(yè)層次:??疲ǜ呗殻?/p>
專業(yè)學制:三年
專業(yè)介紹:培養(yǎng)目標:培養(yǎng)現(xiàn)代國際五星級酒店高端技能應用型管理人才,也可通過升本、接本取得本科學歷及學位。主要課程:現(xiàn)代酒店管理、酒店營銷、賓館人力資源管理、前廳、餐飲與客房服務與管理、酒水管理與酒吧經(jīng)營、英語視聽說、現(xiàn)代日本語、酒店計算機應用、商務溝通。崗位技能:酒店前廳、餐飲和客房運營與管理能力,酒店市場營銷與策劃能力,酒吧服務能力,酒店計算機應用能力。要求取得餐飲中級服務員證書、酒店管理員證書、江蘇省飯店英語證書、大學英語四級證書、全國計算機應用一級證書。就業(yè)崗位:國際五星級酒店前廳、餐飲、客房和人力資源部等部門相關(guān)運營及管理崗位,諸如:Supervisor(領(lǐng)班), Service Leader(主管),GRO(賓客關(guān)系主任),Service Manager(服務經(jīng)理),Duty Manager(值班經(jīng)理)。專業(yè)特色:酒店管理(國際酒店)專業(yè)與多家國際五星級酒店集團合作,為專業(yè)發(fā)展及學生學習搭建了高起點的國際化平臺,制定出切實可行的創(chuàng)新高職酒店管理專業(yè)培養(yǎng)模式,學生在校經(jīng)學校和酒店共同培養(yǎng)兩年之后,進入國際五星級酒店學習(帶薪)半年,之后進入頂崗實習階段,同時設(shè)立“企業(yè)獎勵助學基金”并投資20萬元支持專業(yè)發(fā)展,以培養(yǎng)國際五星級酒店所需高素質(zhì)管理人才。成才保障:多渠道的本科學歷提升,靠得住的就業(yè)保障,普惠型的經(jīng)濟資助,人性化的嚴格管理。
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二、常州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院簡介
常州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院,前身為常州輕工職業(yè)技術(shù)學院,是江蘇省教育廳主管的公辦全日制普通高等學校。學院創(chuàng)辦于1958年,有近60年的行業(yè)特色辦學歷史,為江蘇省示范性高職學院。學院地處中國經(jīng)濟最發(fā)達的長三角腹地——常州,坐落在風景優(yōu)美、充滿現(xiàn)代氣息,集教學、科研、培訓、職業(yè)技能鑒定和社會服務于一體的常州高等職業(yè)教育園區(qū)內(nèi)。學院占地面積近1000畝,建......【點擊查看全部內(nèi)容】
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