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一、信陽農(nóng)林學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

以下是信陽農(nóng)林學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與檢測

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備食品營養(yǎng)、食品分析與檢驗相關(guān)知識和基本技能，能夠從事食品營養(yǎng)調(diào)查、營養(yǎng)咨詢、膳食設(shè)計、營養(yǎng)分析、質(zhì)量檢驗、質(zhì)量控制等崗位工作的技術(shù)技能型人才。

主干課程：食品化學(xué)與分析、食品微生物與檢驗、食品營養(yǎng)與膳食設(shè)計、現(xiàn)代儀器分析、食品檢測技術(shù)、食品藥物殘留檢測技術(shù)、食品標準與法規(guī)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)等。

實踐環(huán)節(jié)：課程實驗、實訓(xùn)周、綜合實訓(xùn)、頂崗實習(xí)等。

就業(yè)方向：面向糧食、乳制品、肉制品、果蔬制品、飲料酒、調(diào)味品、水產(chǎn)制品等食品生產(chǎn)企業(yè)，各級食品監(jiān)督管理機構(gòu)、檢測機構(gòu)、大型餐飲企業(yè)等，主要從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)調(diào)查、膳食設(shè)計、食品檢驗、品控及管理等崗位工作。

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二、信陽農(nóng)林學(xué)院簡介

信陽農(nóng)林學(xué)院是一所公辦全日制普通本科學(xué)校，座落于歷史文化名城信陽。辦學(xué)歷史可追溯到1910年成立的汝寧府中等實業(yè)學(xué)堂。經(jīng)過一百多年的奮斗，學(xué)校已建成一所以農(nóng)林學(xué)科專業(yè)為特色，農(nóng)學(xué)、工學(xué)、管理學(xué)、文學(xué)、理學(xué)、藝術(shù)學(xué)等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的與區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展相適應(yīng)的應(yīng)用型普通高校，為社會培養(yǎng)各類人才10余萬人，為河南經(jīng)濟社會發(fā)展作出了重要貢獻。學(xué)校......【點擊查看全部內(nèi)容】

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