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一、新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)介紹

以下是新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品加工技術(shù)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

主干課程：焙烤食品加工技術(shù)與設(shè)備、發(fā)酵食品加工技術(shù)與設(shè)備、果蔬產(chǎn)品加工技術(shù)與設(shè)備、肉制品加工技術(shù)與設(shè)備、乳制品加工技術(shù)與設(shè)備、食品添加劑應(yīng)用技術(shù)、食品檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全管理、冷凍食品加工技術(shù)、食品物流與營銷等。

培養(yǎng)目標(biāo)：面向新疆食品加工行業(yè)，培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，政治素質(zhì)高、具有良好的職業(yè)道德和法制觀念，具備扎實的職業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和基本職業(yè)素質(zhì)，掌握食品加工操作、質(zhì)量安全體系、食品貯藏與銷售等基本知識和綜合職業(yè)能力，勝任食品產(chǎn)業(yè)鏈的食品生產(chǎn)、質(zhì)量安全管理、食品流通與銷售等崗位第一線工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

就業(yè)去向：在食品生產(chǎn)、檢驗、管理、流通等職業(yè)崗位，從事生產(chǎn)管理、設(shè)備操作及維護、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、分析檢測、檢驗檢疫、安全評價、監(jiān)督管理、技術(shù)開發(fā)等工作。

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二、新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所舉辦高等職業(yè)教育的公辦全日制普通高等學(xué)校，創(chuàng)辦于1958年。學(xué)院是全國首批28所國家示范性高職院校，是新疆首批“高等職業(yè)教育與本科教育聯(lián)合培養(yǎng)應(yīng)用本科人才”試點高職院校。學(xué)院先后榮獲全國職業(yè)教育先進單位、全國創(chuàng)先爭優(yōu)先進基層黨組織、黃炎培職業(yè)教育“優(yōu)秀學(xué)校”、全國“百所德育科研名?！?、全國高校畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗高......【點擊查看全部內(nèi)容】

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