高考填報(bào)志愿時，不僅需要對院校有一個詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了重慶醫(yī)藥高等專科學(xué)校食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹，包括重慶醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)解讀、重慶醫(yī)藥高等專科學(xué)校食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)學(xué)制、重慶醫(yī)藥高等專科學(xué)校食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、重慶醫(yī)藥高等專科學(xué)校食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、重慶醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

以下是重慶醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與檢測

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)由我校在重慶市率先開辦，是學(xué)校建設(shè)的特色專業(yè)，由碩士以上專任教師和行業(yè)協(xié)會專家組建教學(xué)團(tuán)隊(duì)。專業(yè)基地?fù)碛惺称贩治?、食品安全評估、食品加工和營養(yǎng)健康測評等實(shí)訓(xùn)室和按照第三方檢測機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)打造的綜合檢測中心，并積極開展各級各類社會服務(wù)。專業(yè)注重學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識培養(yǎng)，師生積極參與全國和重慶市的技能大賽、教學(xué)能力競賽并多次獲獎。專業(yè)所在單位牽頭聯(lián)合建設(shè)國家資源庫，線上線下教學(xué)資源豐富，與國內(nèi)連鎖健康管理機(jī)構(gòu)聯(lián)合設(shè)立訂單班，與市內(nèi)外一線食品檢測單位共育食品營養(yǎng)與健康指導(dǎo)，食品安全管控，食品安全檢測的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，培養(yǎng)的畢業(yè)生就業(yè)率100%。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，掌握本專業(yè)知識和技術(shù)技能，面向營養(yǎng)健康測評、農(nóng)副產(chǎn)品加工、餐飲和質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)等行業(yè)，能夠從事公共營養(yǎng)指導(dǎo)、健康管理、營養(yǎng)配餐、食品質(zhì)量安全管理、食品檢驗(yàn)檢測等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程：分析化學(xué)與儀器分析、預(yù)防醫(yī)學(xué)、食品生物化學(xué)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品分析技術(shù)、食品營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)配餐學(xué)、食品添加劑、食品毒理和食品安全管理等。

就業(yè)去向：畢業(yè)后可到各級各類食品檢驗(yàn)、檢疫與監(jiān)督部門；各級各類醫(yī)院營養(yǎng)科、學(xué)校、養(yǎng)老院、療養(yǎng)院、健康管理公司等營養(yǎng)與健康相關(guān)機(jī)構(gòu)；食品生產(chǎn)與流通企業(yè)工作。具備報(bào)考注冊營養(yǎng)技師、HACCP內(nèi)審員、普通高校“專升本”等資格。

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二、重慶醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校簡介

重慶醫(yī)藥高等專科學(xué)校是經(jīng)教育部批準(zhǔn)設(shè)立的公辦全日制普通高等?？茖W(xué)校，位于重慶市文化名區(qū)——沙坪壩區(qū)大學(xué)城。學(xué)校始創(chuàng)于1948年的中國人民解放軍華東野戰(zhàn)軍第一后方醫(yī)院衛(wèi)生學(xué)校。七十多年辦學(xué)，學(xué)校始終堅(jiān)持社會主義辦學(xué)方向，落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)，秉承“以生為本，立德樹人”的辦學(xué)理念，“篤學(xué)求真，懿德善能”的校訓(xùn)，以服務(wù)國家戰(zhàn)略需求、推動社會......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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