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一、楚雄醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)介紹

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專業(yè)名稱：醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：專業(yè)代碼：620802
培養(yǎng)層次：學(xué)制三年，在校理論學(xué)習(xí)及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)兩年，校外綜合醫(yī)院實(shí)習(xí)一年。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有一定的文化水平、良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)基本知識(shí)，熟練進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、膳食咨詢指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)配餐等主要技術(shù)技能，面向衛(wèi)生、社會(huì)服務(wù)、餐飲等行業(yè)，能夠從事臨床營(yíng)養(yǎng)技師、公共營(yíng)養(yǎng)師、健康管理員、營(yíng)養(yǎng)配餐人員等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程：營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、臨床營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)、中醫(yī)食療學(xué) 、烹飪學(xué)、食品理化及微生物檢驗(yàn)、病原生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)、生物化學(xué)、藥理學(xué) 、臨床醫(yī)學(xué)概論、中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、人體解剖與生理學(xué)、病理學(xué)、醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品毒理學(xué)、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)等
執(zhí)業(yè)資格證書： 臨床營(yíng)養(yǎng)技師、公共營(yíng)養(yǎng)師、餐飲配餐員等
就業(yè)面向： 醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、城市社區(qū)服務(wù)、食品企業(yè)、教育機(jī)構(gòu)、養(yǎng)生保健機(jī)構(gòu)、酒店餐館、私人養(yǎng)生會(huì)所、家庭營(yíng)養(yǎng)等，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)咨詢指導(dǎo)、膳食營(yíng)養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)膳食配制、食品衛(wèi)生監(jiān)督與管理、營(yíng)養(yǎng)食品開(kāi)發(fā)等工作。

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二、楚雄醫(yī)藥高等專科學(xué)校簡(jiǎn)介

楚雄醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校(國(guó)標(biāo)代碼14013)是經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)設(shè)立的全日制公辦普通高等?？圃盒?是云南省特色骨干?？茖W(xué)校。學(xué)校座落于擁有“人類發(fā)祥地”和“古生物寶庫(kù)”之美譽(yù)的滇中腹地—楚雄,交通便利，校園環(huán)境優(yōu)美，辦學(xué)設(shè)施齊全，教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，師資力量雄厚。學(xué)校先后獲得全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步先進(jìn)集體、全國(guó)無(wú)償獻(xiàn)血特別進(jìn)步促進(jìn)獎(jiǎng)、云南省文明單位、云南省文......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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