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一、三門峽職業(yè)技術(shù)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

以下是三門峽職業(yè)技術(shù)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與檢測

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要面向各級食品衛(wèi)生監(jiān)督管理部門、社區(qū)食品安全服務(wù)與營養(yǎng)部門、食品企業(yè)、餐飲業(yè)及教學、科研等單位，培養(yǎng)具有良好職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新精神，掌握食品分析檢測、質(zhì)量安全管理、營養(yǎng)評價與指導(dǎo)、法律法規(guī)等相關(guān)知識與技能，能從事食品質(zhì)量檢測、食品質(zhì)量安全監(jiān)管、公共營養(yǎng)評價與健康指導(dǎo)等崗位工作的專業(yè)技能型高素質(zhì)專門人才。 專業(yè)核心能力：

? 食品檢驗檢測能力

? 食品質(zhì)量安全控制與管理能力

? 公眾營養(yǎng)指導(dǎo)與營養(yǎng)配餐能力 就業(yè)面向與待遇：主要面向各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位，從事食品分析檢驗與質(zhì)量控制、食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)評價與指導(dǎo)等方面的工作。

主要就業(yè)崗位群：食品檢驗崗位群（包括農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員、品酒師等）、食品質(zhì)量安全管理崗位群（包括質(zhì)量管理員、食品安全管理員、餐飲服務(wù)食品安全管理員等）、公共營養(yǎng)服務(wù)與管理崗位群（包括健康管理師、營養(yǎng)配餐人員等）。

相近就業(yè)崗位群：食品生產(chǎn)加工崗位群、食品流通崗位群（食品采購、推銷、保管等）、相關(guān)科研或教學單位的實驗員等。

發(fā)展或晉升崗位群：經(jīng)過3～5年，獲得一定工作經(jīng)驗后可發(fā)展或晉升的崗位有：質(zhì)檢主任、品管主任、質(zhì)量工程師、食品安全師、餐飲服務(wù)食品安全管理員（高級）、企業(yè)中高層管理人員、區(qū)域銷售經(jīng)理、部門銷售經(jīng)理等。隨著近些年食品安全方面問題的層出不窮，國家各級食品藥品監(jiān)管力度不斷加大，從政府到企業(yè)，對產(chǎn)品的安全與質(zhì)量控制的重視程度不斷提升，原有人員在分析檢驗知識與技能上的匱乏為專業(yè)技術(shù)人員的培養(yǎng)提供了巨大的空間。本專業(yè)在目前已與喜之郎、哇哈哈、雨潤、市食品藥品監(jiān)督管理局、市質(zhì)檢中心、市出入境檢驗檢疫局等實力雄厚、技術(shù)先進的大型企事業(yè)單位建立了長期校企合作關(guān)系，為學生頂崗實習和就業(yè)提供了有力保障。

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二、三門峽職業(yè)技術(shù)學院簡介

三門峽職業(yè)技術(shù)學院坐落在被譽為“黃河明珠、文化圣地、天鵝之城”的三門峽市，是1999年經(jīng)國家教育部批準，在豫西師范學校(始建于1946年)和三門峽廣播電視大學(始建于1986年)合并基礎(chǔ)上成立的一所由三門峽市人民政府舉辦，河南省教育廳實施業(yè)務(wù)管理的全日制普通高等職業(yè)院校，是河南省同類院校中辦學歷史最長、獲得高職教育資格最早的院校之一。學院現(xiàn)有食品園林學......【點擊查看全部內(nèi)容】

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