高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹，包括佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀、佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)制、佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

以下是佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

1.培養(yǎng)目標(biāo)

以服務(wù)區(qū)域及行業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為目標(biāo)，面向國際品牌酒店、品牌精品連鎖酒店、產(chǎn)權(quán)酒店和共管公寓、品牌餐飲連鎖店等企業(yè)，重點培養(yǎng)掌握酒店前廳、客房、餐飲、宴會與會展、營銷的專業(yè)知識和高質(zhì)服務(wù)技能，具備較強的業(yè)務(wù)督導(dǎo)能力和外語接待服務(wù)能力，能在國際品牌酒店、品牌精品連鎖酒店、產(chǎn)權(quán)酒店和共管公寓、品牌餐飲連鎖店、會展服務(wù)等單位獨立地從事酒店服務(wù)與管理、策劃營銷等工作的高端技能型專門人才。

2.主干課程

廣東地方概況、服務(wù)禮儀與形體訓(xùn)練、管理學(xué)、飯店管理概論、旅游文化、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店職業(yè)英語、飯店管理信息系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)+酒店、精品連鎖酒店與分時度假酒店管理、飯店人力資源管理、飯店督導(dǎo)管理、飯店營銷實務(wù)。

3.職業(yè)能力

前廳接待技能、財務(wù)收銀技能、禮賓服務(wù)技能、中餐服務(wù)技能、西餐服務(wù)技能、商務(wù)中心服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、酒水服務(wù)技能。

4.就業(yè)方向

本專業(yè)的就業(yè)方向為高星級國際酒店，品牌精品連鎖酒店，產(chǎn)權(quán)酒店、公管公寓，連鎖餐飲店和會展服務(wù)企業(yè)等。

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二、佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2000年6月正式掛牌成立，是一所全日制公辦普通高等職業(yè)技術(shù)院校，學(xué)?，F(xiàn)為廣東省一流高職院校建設(shè)單位，廣東省示范性高等職業(yè)院校建設(shè)單位，佛山市職業(yè)技術(shù)教育基地總部單位，佛山市職業(yè)教育校企合作聯(lián)盟、園區(qū)校企協(xié)同合作育人聯(lián)盟理事長單位，佛山市職業(yè)教育學(xué)會牽頭單位。學(xué)校坐落于三水國家級工業(yè)園區(qū)腹地，校園總占地面積962畝，建筑面積......【點擊查看全部內(nèi)容】

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