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一、順德職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹

以下是順德職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹詳細內容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標

瞄準國際酒店業(yè)發(fā)展趨勢及用人標準，培養(yǎng)具有國際視野、符合國際酒店、餐飲行業(yè)規(guī)范要求的，具有較高的外語水平和文化素質，較強的人際溝通能力和一定的可持續(xù)發(fā)展能力，既會做事又會做人的高素質、高技能人才。

專業(yè)特色

酒店管理專業(yè)建設起點高、勢頭好，堅持國際化發(fā)展方向，聘請著名國際酒店管理專家梁王巧云博士為專業(yè)顧問，與香港世界排名前100強的高等院校合作，制定國際化酒店管理人才培養(yǎng)方案，堅持校企合作，學生均在國際著名酒店集團、餐飲企業(yè)實習和就業(yè)。專業(yè)國際化程度高，多名教師具有海外留學和工作經歷，與國際排名第二的酒店管理教育機構——瑞士格里昂高等教育學院合作，開展國際酒店管理專業(yè)學位教育及學術和管理交流。

主干課程

旅游、酒店及餐飲業(yè)概況，顧客關系與營銷實務，客房操作與管理實務，前廳操作與管理實務，餐飲管理實務，國際酒店管理，酒店設施和資產管理，會展服務與管理，酒店電子商務，酒店專業(yè)英語

資格證書

前廳服務員證書、餐廳服務員證書、客房服務員證書、調酒師、茶藝師等

就業(yè)方向

國內外高等級酒店餐飲部中餐廳、西餐廳及酒水部和大堂吧等的領班、主管；酒店客房部樓層服務、洗衣房及公共區(qū)域的領班、主管；酒店康樂部領班、主管；酒店前廳部預訂、接待、商務中心、行政樓層及禮賓等的領班、主管；酒店大堂副理及客戶關系主任；酒店銷售代表；酒吧調酒師；酒店咨詢管理公司；旅游服務行業(yè)中烹飪、營養(yǎng)管理、導游等服務類相關工作。

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二、順德職業(yè)技術學院簡介

順德職業(yè)技術學院成立于1999年，是經國家教育部批準成立、廣東省人民政府領導管理、省市共建、順德區(qū)政府投資興建的高等職業(yè)技術院校，是中國特色高水平高職學校和專業(yè)建設計劃B檔建設單位。學校坐落于粵港澳大灣區(qū)腹地、制造業(yè)重鎮(zhèn)佛山順德，前身是1980年成立的順德廣播電視大學和1994年成立的順德永強成人學院。2002年，廣東順德師范學校和順德成人衛(wèi)生中等專業(yè)學......【點擊查看全部內容】

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