高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專(zhuān)業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專(zhuān)業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了廣州城市職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)介紹，包括廣州城市職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)解讀、廣州城市職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)制、廣州城市職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、廣州城市職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、廣州城市職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)介紹

以下是廣州城市職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：食品生物技術(shù)

專(zhuān)業(yè)層次：專(zhuān)科（高職）

專(zhuān)業(yè)學(xué)制：三年

專(zhuān)業(yè)介紹：

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)方面的基礎(chǔ)理論和基本操作技能，具有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，能在食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的關(guān)鍵崗位從事生產(chǎn)和管理的高素質(zhì)技能型人才。

　　主要課程：通用化學(xué)技術(shù)、食品化學(xué)、食品理化分析技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、生物技術(shù)概論、發(fā)酵調(diào)味品生產(chǎn)技術(shù)、釀造酒生產(chǎn)技術(shù)、保健食品加工技術(shù)、酶制劑生產(chǎn)與應(yīng)用、天然產(chǎn)物提取分離技術(shù)、食品調(diào)味調(diào)香技術(shù)、食品香精香料生產(chǎn)技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)配餐與評(píng)價(jià)、食品添加劑應(yīng)用技術(shù)、現(xiàn)代儀器分析等。

　　就業(yè)崗位：發(fā)酵食品廠、生物制品廠等企事業(yè)單位的技術(shù)檢驗(yàn)部門(mén)、車(chē)間管理部門(mén)、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控及管理的崗位。

　　技能證書(shū)：白酒釀造工、食用菌菌種工、乳品發(fā)酵工、制曲發(fā)酵工、食品檢驗(yàn)工、營(yíng)養(yǎng)配餐員。

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二、廣州城市職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

廣州城市職業(yè)學(xué)院是2005年3月經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案，由廣州市人民政府舉辦的高等職業(yè)院校。學(xué)院于2005年9月揭牌成立。2009年5月，廣州市政府批準(zhǔn)學(xué)院加掛“廣州社區(qū)學(xué)院”牌子，成為廣州首家社區(qū)學(xué)院。學(xué)院的辦學(xué)理念是：“質(zhì)量立校、人才強(qiáng)校、文化塑校、特色興?！薄＾k學(xué)定位是：立足廣州，服務(wù)城市發(fā)展;以高等職業(yè)教育為主，積極拓展社區(qū)教育;堅(jiān)......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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