高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了陽江職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹，包括陽江職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)解讀、陽江職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)學制、陽江職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標、陽江職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)學習內容等相關信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、陽江職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹

以下是陽江職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹詳細內容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，踐行社會主義核心價值觀，具有一定的文化水平、良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，以“就業(yè)+創(chuàng)業(yè)”為導向，掌握本專業(yè)的基本知識和主要技術技能，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和較高綜合素質，具備較強的管理、經營、策劃、營銷和服務等能力，“精技能、善管理、懂營銷、懂策劃”的國際酒店高級技術技能型人才。

1、知識結構

（1）文化基礎知識

●掌握必要的法律知識，理解鄧小平理論和“三個代表”重要思想；

●掌握中文應用文寫作知識、美學知識；

●掌握計算機應用基礎知識，熟練應用辦公軟件；

●具備職業(yè)英語聽、說、讀、寫能力。

（2）專業(yè)基礎知識

●對旅游業(yè)及旅游酒店有一定的了解，掌握酒店管理基礎知識；

●掌握酒店客人心理，把握對客服務基本技巧；

●掌握計算機在酒店業(yè)及相關行業(yè)經營管理中的具體應用知識；

●具備一定的社交禮儀及酒店服務禮儀知識；

●掌握一定的服務心理學知識，能在工作中進行自我心理調節(jié)。

（3）專業(yè)技術知識

●掌握酒店英語知識；

●掌握酒店前廳、客房、餐飲、宴會、康樂等部門經營管理專業(yè)知識，具備勝任客房、餐飲、前臺、康樂等相關一線服務崗位及基礎管理崗位工作的能力；

●掌握酒店營銷知識，具備一定的酒店營銷的能力，能夠勝任酒店營銷崗位的相關工作；

●了解中國茶文化，具備進行茶藝表演的基本功；

（4）專業(yè)拓展知識

●具有食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的知識；

●熟練掌握辦公軟件的應用；

●了解客源國概況、增強旅游文化素養(yǎng)能力。

●了解旅游電子商務的發(fā)展，具備從事旅游電商的能力。

●創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

●具備一定的財務管理基礎知識。

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二、陽江職業(yè)技術學院簡介

陽江職業(yè)技術學院是經廣東省人民政府批準設立，國家教育部備案，陽江市人民政府舉辦的綜合性普通高等學校。我院以“崇德遠志，精藝博才”為校訓，按照“立足地方，以區(qū)域發(fā)展需要的專業(yè)為主體;培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展的高技能實操型人才;建設為區(qū)域發(fā)展做出重要貢獻的高等職業(yè)院?！钡霓k學定位，辦優(yōu)師范、辦強工科，突出優(yōu)勢，凝聚特色，注重實踐能力的培養(yǎng)和人文素質......【點擊查看全部內容】

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