高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了珠海城市職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹，包括珠海城市職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)解讀、珠海城市職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)學制、珠海城市職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標、珠海城市職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)學習內容等相關信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、珠海城市職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹

以下是珠海城市職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹詳細內容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

【培養(yǎng)目的】

酒店管理專業(yè)為國家教育部第二批現(xiàn)代學徒制試點 單位，專業(yè)打造實習就業(yè)的高平臺，以雙三元聯(lián)動的校 企合作育人為特色，重點培蕎兼具通識人文素養(yǎng)和良好 服務意識的酒店管理人才，最終使學生具備職業(yè)道德與 團隊協(xié)作精神、職業(yè)外語表達能力、人際溝通能力、創(chuàng) 新意識、專業(yè)技能和專業(yè)管理知識等，并能夠勝任珠三 角及國內外高星級酒店的營銷管理人員、行政管理人員、 業(yè)務管理人員及高技能服務崗位等，成為“微笑服務、 用心管理、注重細節(jié)，客人滿意”的酒店管理人才。

【主干課程】

前廳服務與運作、餐飲服務操作、客房服務與運作、 果盤制作與雞尾酒調制、酒水知識與酒吧管理、咖啡調制、 酒店服務禮儀與形體訓練、酒店市場營銷、酒店情景英語、 酒店職業(yè)素蕎、酒店財會基礎、酒店人力資源實務、酒 店會議經營、宴會設計等。

【就業(yè)方向】

國際豪華品牌酒店和國內五星級品牌酒店的前廳部、 餐飲部、市場銷售部等部門的業(yè)務管理人員、銷售管理人 員、行政管理人員、高技能服務人員、私人管家以及政府 接待人員等。同時為專業(yè)學生提供廣闊的海外實習就業(yè)機 會，如美國、迪拜等。

【技能證書】

國家級高級品 酒師、高級調酒師、 高級前廳服務員、 高級餐飲服務員、 高級客房服務員、 茶藝師等。

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二、珠海城市職業(yè)技術學院簡介

珠海城市職業(yè)技術學院是由珠海市人民政府舉辦的全日制普通高等院校，2004年4月經廣東省人民政府核準成立，并報教育部備案，是由原珠海教育學院、珠海廣播電視大學、原珠海市工業(yè)技工學校、原珠海市財貿學校合并組建而成。珠海教育學院的前身是創(chuàng)建于1970年3月的珠海師范學校，1983年7月升格為?？茖哟卧盒！W校舉辦高等教育已逾30年，積累了豐富的職業(yè)教育辦學經驗......【點擊查看全部內容】

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