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一、廣州華南商貿(mào)職業(yè)學院酒店管理專業(yè)介紹

以下是廣州華南商貿(mào)職業(yè)學院酒店管理專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)以酒店互聯(lián)網(wǎng)營銷為核心，以國際品牌酒店集團人才需求為導向，以前廳服務、客房服務、餐飲服務等對客服務工作任務和工作標準為載體，以與國際品牌酒店平臺對接的特色企業(yè)為切入點，突出學生實際操作技能為特色，為珠三角地區(qū)乃至全國酒店業(yè)培養(yǎng)專業(yè)知識扎實、服務技能熟練高素質(zhì)技術技能人才。
核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)
《現(xiàn)代酒店經(jīng)營與管理》開展酒店基本部門運作模擬實訓；
《前廳服務與管理》《客房服務與管理》《餐廳服務與管理》《酒店營銷實務》《酒店收益管理》《酒店情景英語》開展酒店各部門英語表達運用實訓；
《前廳服務與管理》開展前廳對客服務實訓；
《酒店互聯(lián)網(wǎng)營銷》 開展在線酒店營銷實訓；
《餐飲服務與管理》開展中餐、西餐和宴會對客服務實訓。
就業(yè)方向
旅游、酒店、餐飲、航空服務、軌道交通、以及其他任何行業(yè)；
就業(yè)特點：只受崗位限制，不受行業(yè)限制。
職位及發(fā)展：文員、接待員、咨詢員等基礎員工、領班 、 主管 、 經(jīng)理、 總監(jiān) 、 副總經(jīng)理、總經(jīng)理。
職業(yè)考取證書
必考：茶藝師
選考：調(diào)酒師、西式面點師、咖啡師、助理酒店管理師

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二、廣州華南商貿(mào)職業(yè)學院簡介

15年辦學歷史2005年，經(jīng)廣東省人民政府批準，國家教育部備案，具有全日制招生資格的普通高等學校，已有15年的辦學歷史。3所高校，強強聯(lián)手2017年8月，并入廣東南博教育集團，依托南博教育集團雄厚的辦學實力與辦學優(yōu)勢，學院的辦學規(guī)模和辦學水平躍上了一個新臺階。南博教育集團旗下有廣東3所高校，廣東科技學院（本科）、廣州南洋理工職業(yè)學院（?？疲V州華南......【點擊查看全部內(nèi)容】

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