高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了廣州華南商貿(mào)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹，包括廣州華南商貿(mào)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀、廣州華南商貿(mào)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)制、廣州華南商貿(mào)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、廣州華南商貿(mào)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、廣州華南商貿(mào)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

以下是廣州華南商貿(mào)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)以酒店互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷為核心，以國(guó)際品牌酒店集團(tuán)人才需求為導(dǎo)向，以前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等對(duì)客服務(wù)工作任務(wù)和工作標(biāo)準(zhǔn)為載體，以與國(guó)際品牌酒店平臺(tái)對(duì)接的特色企業(yè)為切入點(diǎn)，突出學(xué)生實(shí)際操作技能為特色，為珠三角地區(qū)乃至全國(guó)酒店業(yè)培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、服務(wù)技能熟練高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)
《現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)與管理》開展酒店基本部門運(yùn)作模擬實(shí)訓(xùn)；
《前廳服務(wù)與管理》《客房服務(wù)與管理》《餐廳服務(wù)與管理》《酒店?duì)I銷實(shí)務(wù)》《酒店收益管理》《酒店情景英語(yǔ)》開展酒店各部門英語(yǔ)表達(dá)運(yùn)用實(shí)訓(xùn)；
《前廳服務(wù)與管理》開展前廳對(duì)客服務(wù)實(shí)訓(xùn)；
《酒店互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷》 開展在線酒店?duì)I銷實(shí)訓(xùn)；
《餐飲服務(wù)與管理》開展中餐、西餐和宴會(huì)對(duì)客服務(wù)實(shí)訓(xùn)。
就業(yè)方向
旅游、酒店、餐飲、航空服務(wù)、軌道交通、以及其他任何行業(yè)；
就業(yè)特點(diǎn)：只受崗位限制，不受行業(yè)限制。
職位及發(fā)展：文員、接待員、咨詢員等基礎(chǔ)員工、領(lǐng)班 、 主管 、 經(jīng)理、 總監(jiān) 、 副總經(jīng)理、總經(jīng)理。
職業(yè)考取證書
必考：茶藝師
選考：調(diào)酒師、西式面點(diǎn)師、咖啡師、助理酒店管理師

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二、廣州華南商貿(mào)職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

15年辦學(xué)歷史2005年，經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)，國(guó)家教育部備案，具有全日制招生資格的普通高等學(xué)校，已有15年的辦學(xué)歷史。3所高校，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手2017年8月，并入廣東南博教育集團(tuán)，依托南博教育集團(tuán)雄厚的辦學(xué)實(shí)力與辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，學(xué)院的辦學(xué)規(guī)模和辦學(xué)水平躍上了一個(gè)新臺(tái)階。南博教育集團(tuán)旗下有廣東3所高校，廣東科技學(xué)院（本科）、廣州南洋理工職業(yè)學(xué)院（?？疲?、廣州華南......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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